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日本の郷土料理一覧（にほんのきょうどりょうりいちらん）は、日本国内の日本料理である郷土料理を都道府県別に一覧にしたものである。
[編集] 北海道
アイヌ文化も参照
[編集] 青森県
[編集] 岩手県
[編集] 宮城県
[編集] 秋田県
[編集] 山形県
[編集] 福島県
[編集] 茨城県
[編集] 栃木県
[編集] 群馬県
[編集] 埼玉県
[編集] 千葉県
[編集] 東京都
[編集] 神奈川県
[編集] 新潟県
- へぎそば
- イタリアン - （新潟市、長岡市）
- 醤油だれカツ丼
- 醤油赤飯
- 鮭の焼き漬け
- のっぺ
- けんさ焼き
- いとこ煮
- けんちん汁
- しんこ
- じんだ
- せんぞうぼう
- げんぎょ汁
- いもがら煮
- いちょっぱ汁
- くじら汁
- しょっから煮
- 芋茎（ずいき）料理
- ながも
- なすがらみ
- 茄子の亀甲煮
- とうこん干し
- とうの木のホロホロ
- 干し菜料理
- まゆだま
- みかんもち
- 味噌豆炒り
- 菜ぞうすい
- みるも
- めかすこめし
- てっぺ
- デバの煮しめ
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- きらず（おから）料理
- いぐりごっぽ
- えご練り
- あらめ料理
- あまや
- 番屋汁
- たかぶ汁
- からや
- たたきごぼう
- ひえこめし
- びくにん酢和え
- ひこぜん
- タクアンのハリハリ炒め
- たかぶ汁
- さどめ
- がんづき
- あんぼ
- ほうまんま
- たいごろう
- 沖汁
- おしかた
- おぼろ汁
- ねせ巻き
- わっぱ飯
- かて飯
- ざくびら
- 呉汁
- 鱈料理
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[編集] 富山県
[編集] 石川県
[編集] 福井県
[編集] 山梨県
[編集] 長野県
[編集] 岐阜県
[編集] 静岡県
[編集] 愛知県
[編集] 三重県
[編集] 滋賀県
[編集] 京都府
[編集] 大阪府
[編集] 兵庫県
[編集] 奈良県
[編集] 和歌山県
[編集] 鳥取県
- ばばちゃん鍋
- ののこめし（いただき） - （米子市周辺）
- 豆腐めし
- もずく雑炊
- いがい飯
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[編集] 島根県
- ぼてぼて茶
- 宍道湖七珍
- さばのいり焼き
- おまん寿司
- 鯖の煮食い
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- 出雲そば
- うずめ飯
- 豆腐めし
- めのは飯
- しじみラーメン
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[編集] 岡山県
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[編集] 香川県
[編集] 愛媛県
[編集] 高知県
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[編集] 長崎県
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[編集] 宮崎県
[編集] 鹿児島県
薩摩料理も参照
[編集] 沖縄県
沖縄料理も参照
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イリチー
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- クーブイリチー
- フーイリチー
- デークニイリチー
- スンシーイリチー
- グンボーイリチー
- チーイリチー
- ンブシー
- 魚のマース煮
- ジーマミー豆腐
- 島らっきょう
- ジューシー（ヤファラージューシー、クファジューシー）
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[編集] 関連項目
[編集] 関連項目-カテゴリ
[編集] 脚注
- ^ 「三重県の郷土料理」 三重県観光連盟
