Głód
Z Wikipedii
 |
Niektóre informacje zawarte w artykule wymagają weryfikacji. Do weryfikacji: Czy termin hibernacja jest użyty we właściwym znaczeniu ? |
Głód – fizj. odczucie stanu organizmów wyższych związanego z niedoborem pożywienia, składników pokarmowych (takich jak np. białka, tłuszcze, cukry, witaminy czy sole mineralne) lub wody. Jest on także popędem przyczyniającym się do zachowań skierowanych na pobieranie pokarmu i jego zdobywanie[1].
Głód jest także używany w znaczeniu przenośnym (np. głód wiedzy) lub w znaczeniu klęski głodu.
Spis treści |
[edytuj] Przyczyny głodu
Wśród głównych przyczyn występowania głodu można wymienić:
- eksplozję demograficzną w krajach rozwijających się,
- wolne tempo rozwoju rolnictwa,
- konflikty zbrojne,
- klęski żywiołowe,
- niesprawiedliwy podział żywności,
- błędne decyzje polityczne.
[edytuj] Głód w ujęciu fizjologicznym
Podłożem uczucia głodu jest obniżenie stężenia takiego składnika pokarmowego jak np. glukoza, który jest rejestrowany przez ośrodki głodu i sytości w części mózgu zwanym podwzgórzem.
Głód wywołuje zachowanie popędowe ukierunkowane na pobieranie pokarmu.
Długotrwały głód (głodzenie) prowadzi do spowolnienia wzrostu i rozwoju dzieci, może powodować pojawienie się opuchlizny głodowej. Jego efektem jest też apatia a ostateczną konsekwencją bywa śmierć głodowa. Według różnych szacunków człowiek może przeżyć bez pożywienia 2-3 tygodnie, bez wody około 7 dni. Zdarzają się jednak przypadki hibernacji i takiego spowolnienia procesów życiowych, szczególnie u niemowląt, że ten czas ulega zdecydowanemu wydłużeniu.
[edytuj] Głód – problem globalny
Szacuje się, że na świecie głoduje około miliarda ludzi. Głód ten szczególnie dotyka kraje Trzeciego Świata, wynika m.in. z niestabilności politycznej oraz bardzo niskiej kultury rolnej połączonej z przeludnieniem. Obecnie w Afryce umiera z głodu około 40 000 osób dziennie.
W Polsce różne organizacje podają, że około 10-25% dzieci w wieku do 14 lat cierpi przez głód i spożywa najwyżej jeden posiłek dziennie. Według obecnych szacunków minimum egzystencji to około 350-390 złotych na osobę.
Zwalczaniem głodu zajmują się różne organizacje, m.in. Bank Żywności oraz fundacje zbierające pieniądze na zakup żywności.
Państwa, które wg danych ONZ w latach 2000-2002 miały co najmniej 5 mln głodujących obywateli:
| Państwo | Liczba (mln ludzi) |
Procent ludności kraju |
|---|---|---|
| Indie | 250,4 | 23% |
| Chiny | 142,1 | 11% |
| Bangladesz | 42,5 | 30% |
| Demokratyczna Republika Konga | 35,5 | 62% |
| Etiopia | 31,3 | 40% |
| Pakistan | 29,3 | 19% |
| Filipiny | 17,2 | 21% |
| Brazylia | 15,6 | 8% |
| Tanzania | 15,6 | 41% |
| Wietnam | 14,7 | 17% |
| Indonezja | 12,6 | 6% |
| Tajlandia | 12,2 | 19% |
| Nigeria | 11,0 | 8% |
| Kenia | 10,3 | 30% |
| Mozambik | 8,5 | 43% |
| Sudan | 8,5 | 23% |
| Korea Północna | 8,1 | 36% |
| Jemen | 6,7 | 32% |
| Madagaskar | 6,0 | 32% |
| Kolumbia | 5,7 | 13% |
| Zimbabwe | 5,6 | 43% |
| Meksyk | 5,2 | 5% |
| Zambia | 5,2 | 45% |
| Rosja | 5,2 | 4% |
| Angola | 5,1 | 32% |
| inne państwa | 145 | 6% |
| ogółem na świecie | 850 | 13% |
[edytuj] Głód w historii
W Europie epidemie głodu nie są odległym historycznie wydarzeniem. W "Baśniach" braci Grimm znajdujemy reminiscencje wydarzeń z czasów wojny trzydziestoletniej. Nowsze, pamiętane wciąż przez żyjących świadków (2006) wiążą się m.in. z powojennymi zniszczeniami II wojny światowej, np. w Niemczech i Rosji oraz głodem ostatnich lat I wojny światowej. Także historycznie doniosła jest klęska głodu w latach 30. XX w. na Ukrainie, która była wynikiem kolektywizacji prowadzonej przez Stalina. Śmiercią głodową umierali ludzie w obozach koncentracyjnych, w trakcie marszów śmierci, na wygnaniu.
Ponieważ głód jest uczuciem bardzo nieprzyjemnym, na przestrzeni dziejów, często był stosowany jako jedno z narzędzi do wymuszania zeznań i posłuszeństwa a także zadawania dodatkowych cierpień więźniom i skazańcom.
