Etanols
Vikipēdijas raksts
| Etanols | |
|---|---|
  Etanola struktūrformula un molekulas modelis |
|
| Ķīmiskā formula: | CH3CH2OH |
| Molmasa: | 46,07 g/mol |
| Blīvums: | 789 kg/m3 |
| Kušanas temperatūra: | 158,8 K (-114,3°C) |
| Viršanas temperatūra: | 351,6 K (78,4°C) |
Etanols (etilspirts, metilkarbinols, CH3CH2OH, EtOH) ir plašāk pazīstamais spirts. Ļoti bieži ar jēdzienu spirts saprot tieši etanolu. Formulai C2H6O atbilst vēl viens izomērs CH3OCH3 - dimetilēteris, tas parastos apstākļos ir gāze. Etanols ir mazviskozs, caurspīdīgs, degošs šķidrums ar raksturīgu spirta smaržu. Etanols ļoti labi šķīst ūdenī (sajaucas jebkurās attiecībās).
[izmainīt šo sadaļu] Iegūšana
Etanolu var iegūt ar bioķīmiskām metodēm (raudzējot ogļhidrātus) vai arī ķīmiski, parasti - hidratējot etilēnu:
- CH2CH2 + H2O → CH3CH2OH
Ir arī citas metodes, kas tomēr ir dārgākas.
[izmainīt šo sadaļu] Izmantošana
Etanolu lieto kā šķīdinātāju, un tas arī ir visu alkoholisko dzērienu sastāvdaļa. Organismā etanols, tāpat kā citi vienvērtīgie pirmējie spirti, noārdās, vispirms oksidējoties par aldehīdu (šajā gadījumā - acetaldehīdu) un tālāk par karbonskābēm, oglekļa dioksīdu un ūdeni.
 |
Svarīgākie spirti |
|---|---|
| Metanols | Etanols | Propanols | Izopropanols | Butanols | Amilspirts | Allilspirts | Propargilspirts | 1,2-propāndiols | 1,3-propāndiols | Etilēnglikols | Glicerīns | Pentaeritrīts | Feniletilspirts | |
