Etanol

Izvor: Wikipedija

Etanol je alkohol sa dva ugljikova atoma. Sažeta strukturna fomula: CH₃-CH₂-OH.

[uredi] Svojstva etanola

Etanol je lako ispariva tekućina. Temperatura vrelišta = 78 °C.

Industrijsko dobivanje etanola:

CH₂=CH₂ + H₂O (uz katalizator, tlak = 200 bar, temperatura = 300 °C) → CH₃-CH₂-OH

Etanol ili etilni alkohol je zapaljivi, bezbojni, na sobnoj temperaturi tekući kemijski spoj. Pripada skupini alkohola i najčešće se nalazi u alkoholnim pićima, tako da se u svakodnevnom govoru često naziva samo alkohol. Kemijska formula je C₂H₅OH. Otapa masti,ulja i boje. Zapaljen gori bijelo-plavim plamenom:

C₂H₅OH-->2CO₂+H₂O

Čist se naziva apsolutni alkohol.

[uredi] Upotreba etanola

Upotrebljava se kao otapalo i sredstvo za ekstrakciju, za dezinfekciju, konzerviranje i pri proizvodnji alkoholnih pića. Služi i kao polazna sirovina za cijeli niz kemikalija. Najjača alkoholna pića sadrže oko 45 % alkohola, dok je volumni udio etanola u apsolutnom alkoholu 96 %. Ako čovjek naiskap popije (eksa) 500 ml čistog etanola može umrijeti.