己糖
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己糖,又称为六碳糖,是含有6个碳原子的单糖,化学式为C6H12O6. 1位含有醛基的6碳糖称为己醛糖, 2位含有酮基的己糖称为己酮糖。
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[编辑] 己醛糖
己醛糖有四个手性中心, 有16种光学异构体(24)。根据5位的羟基的位置把己糖分为D/L构型。 6个 D- 己醛糖为:
CH=O CH=O CH=O CH=O | | | | HC-OH HO-CH HC-OH HO-CH | | | | HC-OH HC-OH HO-CH HO-CH | | | | HC-OH HC-OH HC-OH HC-OH | | | | HC-OH HC-OH HC-OH HC-OH | | | | CH2OH CH2OH CH2OH CH2OH D-阿洛糖 D-阿卓糖 D-葡萄糖 D-甘露糖
CH=O CH=O CH=O CH=O | | | | HC-OH HO-CH HC-OH HO-CH | | | | HC-OH HC-OH HO-CH HO-CH | | | | HO-CH HO-CH HO-CH HO-CH | | | | HC-OH HC-OH HC-OH HC-OH | | | | CH2OH CH2OH CH2OH CH2OH D-古洛糖 D-伊杜糖 D-半乳糖 D-塔罗糖
除了D-阿卓糖,这些D型糖都是天然存在的糖。 而L-阿卓糖已经被从Butyrivibrio fibrisolvens中分离出。[1]
[编辑] 半缩醛环式
1926年,己糖的半缩醛环式结构被发现。s.[2]。D-葡萄糖和D-甘露糖的半缩醛环式结构如下:
[编辑] 己酮糖
己酮糖有三个手性中心,因此有8个光学异构体(23)。据目前所知,其中仅有4个D型糖是自然存在的。
CH2OH CH2OH CH2OH CH2OH | | | | C=O C=O C=O C=O | | | | HC-OH HO-CH HC-OH HO-CH | | | | HC-OH HC-OH HO-CH HO-CH | | | | HC-OH HC-OH HC-OH HC-OH | | | | CH2OH CH2OH CH2OH CH2OH D-阿洛酮糖 D-果糖 D-山梨糖 D-塔格糖
[编辑] 参考资料
- ^ US patent 4966845, "Microbial production of L-altrose", granted 1990-10-30, assigned to Government of the United States of America, Secretary of Agriculture
- ^ Morrison, Robert Thornton and Boyd, Robert Neilson.Organic Chemistry.Allyn and Bacon. Library of Congress catalog 66-25695
[编辑] 参见
生物化学物质种类 | 主要||
肽 | 氨基酸 | 核酸 | 糖类 | 核苷糖 | 脂類 | 萜类 | 类胡萝卜素 | 四吡咯 | 辅因子 | 类固醇 | 类黄酮 | 生物碱 | 聚酮 | 配糖类 | ||
Analogues of nucleic acids: | 糖类的類型 | Analogues of nucleic acids: |
主要分類: | 醛糖 | 酮糖 | 吡喃糖 | 呋喃糖 | |
---|---|---|
几何构型: | 戊糖 | 己糖 | 庚糖 | 环己糖构型 | 端基异构体 | 变旋光 | |
小/大: | 甘油醛 | 二羟基丙酮 | 赤藓糖 | 苏阿糖 | 赤藓酮糖 | 景天庚酮糖 | |
戊糖: | 核糖 | 树胶醛糖 | 木糖 | 来苏糖 | 核酮糖 | 木酮糖 | |
己糖: | 葡萄糖 | 半乳糖 | 甘露糖 | 古洛糖 | 艾杜糖 | 塔罗糖 | 阿洛糖 | 阿卓糖 | 果糖 | 山梨糖 | 塔格糖 | 阿洛酮糖 | 岩藻糖 | 鼠李糖 | |
双糖、寡醣: | 蔗糖 | 乳糖 | 海藻糖 | 麦芽糖|棉子糖 | 水苏糖 | |
多糖: | 糖原 | 淀粉 | 纤维素 | 壳多糖 | 直链淀粉 | 支链淀粉 | 菊糖 | 糊精 | |
粘多糖: | 肝磷脂 | 硫酸软骨素 | 透明质酸 | 硫酸乙酰肝素 | 硫酸软骨素B | 硫酸角质素 | |
氨基糖苷类抗生素: | 卡那霉素 | 链霉素 | 妥布霉素 | 新霉素 | 巴龙霉素 | 阿普拉霉素 | 庆大霉素 | 奈替米星 | 阿米卡星 |