纤维素

纖維素結構式, 葡萄糖通過β—1，4—糖苷鍵連接而成

纖維素分子塡充模型圖

纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖。无论一年生或多年生植物，尤其是各种木材都含布大量的纤维素。自然界中，植物体内约有50％的碳存在于纤维素的形式。棉花、亚麻、芋麻和黄麻部含有大量优质的纤维素。棉花中的纤维素含量最高，达90%以上。木材中的纤维素则常与半纤维素和木质素共同存在。

纤维素是一种复杂的多糖，有8000至10000个葡萄糖残基通过β—1，4—糖苷键连接而成。天然纤维素为无臭、无味的白色丝状物。纤维素在水中有高度的不溶性，同时也不溶于稀酸、稀碱和有机溶剂，主要的生物学功能是构成植物的支持组织。

zh-hans:;zh-hant:zh-hans:查;zh-hant:檢 • zh-hans:;zh-hant:論 • zh-hans:;zh-hant:編 • zh-hans:;zh-hant:歷主要生物化学物质种类
肽 \| 氨基酸 \| 核酸 \| 糖类 \| 核苷糖 \| 脂類 \| 萜类 \| 类胡萝卜素 \| 四吡咯 \| 辅因子 \| 类固醇 \| 类黄酮 \| 生物碱 \| 聚酮 \| 配糖类
Analogues of nucleic acids:	糖类的類型	Analogues of nucleic acids:
主要分類：	醛糖 \| 酮糖 \| 吡喃糖 \| 呋喃糖
几何构型：	戊糖 \| 己糖 \| 庚糖 \| 环己糖构型 \| 端基异构体 \| 变旋光
小／大：	甘油醛 \| 二羟基丙酮 \| 赤藓糖 \| 苏阿糖 \| 赤藓酮糖 \| 景天庚酮糖
戊糖：	核糖 \| 树胶醛糖 \| 木糖 \| 来苏糖 \| 核酮糖 \| 木酮糖
己糖：	葡萄糖 \| 半乳糖 \| 甘露糖 \| 古洛糖 \| 艾杜糖 \| 塔罗糖 \| 阿洛糖 \| 阿卓糖 \| 果糖 \| 山梨糖 \| 塔格糖 \| 阿洛酮糖 \| 岩藻糖 \| 鼠李糖
双糖、寡醣：	蔗糖 \| 乳糖 \| 海藻糖 \| 麦芽糖\|棉子糖 \| 水苏糖
多糖：	糖原 \| 淀粉 \| 纤维素 \| 壳多糖 \| 直链淀粉 \| 支链淀粉 \| 菊糖 \| 糊精
粘多糖：	肝磷脂 \| 硫酸软骨素 \| 透明质酸 \| 硫酸乙酰肝素 \| 硫酸软骨素B \| 硫酸角质素
氨基糖苷类抗生素：	卡那霉素 \| 链霉素 \| 妥布霉素 \| 新霉素 \| 巴龙霉素 \| 阿普拉霉素 \| 庆大霉素 \| 奈替米星 \| 阿米卡星