Patelnia
Z Wikipedii
Patelnia - naczynie kuchenne służące do smażenia, pieczenia lub duszenia potraw. Typowa patelnia jest okrągła i płaska, jej średnica wynosi 20 - 30,5 cm (8 - 12 cali).
[edytuj] Wykonanie
Tradycyjne patelnie wykonane są ze stali. Choć stalowe patelnie nadal są używane, częściej obecnie można spotkać patelnie wykonane z innych materiałów, zwłaszcza aluminium i stali nierdzewnej, rzadko - również miedziane.
Niektóre patelnie pokrywane są warstwą teflonu, zapobiegającą przywieraniu potraw do powierzchni patelni i umożliwiającą smażenie bez użycia tłuszczu.