Kawowiec
Z Wikipedii
| Kawowiec | |
.jpg/250px-Coffea_(Kawowiec).jpg) Kawowiec wg grafiki Linneusza |
|
| Systematyka wg Reveala | |
| Domena | jądrowce |
| Królestwo | rośliny |
| Podkrólestwo | naczyniowe |
| Nadgromada | nasienne |
| Gromada | okrytonasienne |
| Klasa | Rosopsida |
| Rząd | marzanowce |
| Rodzina | marzanowate |
| Rodzaj | kawowiec |
| Nazwa systematyczna | |
| Coffea L. | |
 Galeria zdjęć i grafik |
|
Kawowiec (kawa) (Coffea L.) – rodzaj wiecznie zielonych krzewów i drzew z rodziny marzanowatych. Obejmuje ok. 40 gatunków drzew i krzewów w większości z terenu Afryki. Niektóre z nich są uprawiane.
Spis treści |
[edytuj] Charakterystyka
- Pokrój
- Posiadają dwa rodzaje pędów – jedne rosną pionowo w górę. Od nich odrastają pędy poziome.
- Liście
- Naprzemianległe, błyszczące, pojedyncze, o całym lub pofałdowanym brzegu; mają krótki ogonek, osiągają długość do 35 cm.
- Kwiaty
- Białe lub kremowe. Rurkowate, intensywnie pachnące. Pojedyncze lub zebrane w kwiatostany u nasady liści.
- Owoc
- Czerwony pestkowiec z wyglądu przypominający jagodę; zawiera dwa jednostronnie spłaszczone nasiona. Nasiona niektórych gatunków kawy zawierają kofeinę, alkaloid o działaniu pobudzającym. Nasiona te są wykorzystywane do przygotowania parzonego napoju – kawy.
[edytuj] Systematyka
- Pozycja w systemie Reveala
Gromada okrytonasienne Cronquist, podgromada Magnoliophytina Frohne & U. Jensen ex Reveal, klasa Rosopsida Batsch, podklasa jasnotowe Takht. ex Reveal, nadrząd Gentiananae Thorne ex Reveal, rząd marzanowce Dumort., podrząd Rubiineae Raf., rodzina marzanowate Juss., podrodzina Coffeoideae Raf., plemię Coffeae DC., podplemię Coffeinae DC., rodzaj kawa L.[1].
- Wybrane gatunki
- kawa arabska (Coffea arabica)
- kawa arabusta (Coffea arabusta)
- kawa liberyjska (Coffea liberica)
- kawa kongijska (Coffea canephora)
- kawa wyniosła (Coffea excelsa)
[edytuj] Zastosowanie
- Roślina uprawna: Kawowce uprawiane są na plantacjach w strefie międzyzwrotnikowej Afryki, Ameryki Południowej i Azji. Najczęściej są to gatunki kawa arabska (arabika) (Coffea arabica; 80-90% produkcji światowej) i kawa kongijska (robusta) (Coffea canephora; reszta produkcji).
Największe zbiory kawy na świecie w 1993 roku:
| Lp | Kraj | tys. ton | % |
|---|---|---|---|
| 1 | Brazylia | 1362 | 24,1 |
| 2 | Kolumbia | 888 | 15,7 |
| 3 | Indonezja | 470 | 8,3 |
| 4 | Etiopia | 220 | 3,9 |
| 5 | Wyb. Kości Słoniowej | 192 | 3,4 |
| 6 | Gwatemala | 191 | 3,4 |
| 7 | Meksyk | 184 | 3,3 |
| 8 | Uganda | 180 | 3,2 |
| 9 | Indie | 165 | 2,9 |
| 10 | Salwador | 147 | 2,6 |
| ŚWIAT | 5651 | 100,0 |
Przypisy
- ↑ Reveal James L. System of Classification. PBIO 250 Lecture Notes: Plant Taxonomy. Department of Plant Biology, University of Maryland, 1999. Systematyka rodzaju kawa wg Reveala
