Ndizi
Kutoka Wikipedia
Ndizi ni tunda muhimu Afrika ya Mashariki na katika nchi za joto kwa jumla. Mmea wake huitwa mgomba. Kibiolojia ndizi moja ni fuu inakua pamoja na fuu nyingine kwenye mshikano au shazi.
Ndizi zapatikana kwa aina nyingi na wataalamu huhesabu takriban 100. Kwa matumizi ya kibinadamu aina zifuatazo zatofautishwa kufuatana na matumizi:
- Ndizi za kuiva zaliwa kama matunda
- Ndizi za kupikia zapikwa kama viazi au muhogo
- Ndizi za uzi yaani magomba hutumiwa kama uzi za kutengezea vitambaa
- Ndizi za pori siziso na matunda wala matumizi mengine ya chakula
Makabila mengi katika Afrika Mashariki yanaitegemea kama chakula kikuu. Katika kilimo ndizi inatumiwa pia kama lishe ya mifugo na mti wa kivuli katika kilimo cha kahawa.
