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Stanford Moore (Chicago, 4 settembre 1913 – New York, 23 agosto 1982) è stato un biochimico statunitense.
Docente di biochimica all'Università Rockefeller di New York, studiò i rapporti interconnessi tra l'attività biologica e la struttura chimica delle proteine.
In collaborazione con William H. Stein, ideò un analizzatore automatico per gli amminoacidi, il cui impiego si diffuse nei principali laboratori di ricerca mondiali, che permise di determinare la struttura di un enzima, la ribonucleasi.
In seguito determinò la struttura della desossiribonucleasi, volgendo il suo interesse alla ricerca clinica.
Per queste scoperte venne insignito del Premio Nobel per la chimica nel 1972, assieme a Stein e Christian B. Anfinsen.
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Vincitori del Premio Nobel per la chimica dal 1951 al 1975 |
| Vincitori per paese • in ordine alfabetico • in ordine cronologico |
| Edwin McMillan, Glenn T. Seaborg (1951) • Archer Martin, Richard Synge (1952) • Hermann Staudinger (1953) • Linus Pauling (1954) • Vincent du Vigneaud (1955) • Cyril Hinshelwood, Nikolaj Nikolaevič Semënov (1956) • Alexander Todd (1957) • Frederick Sanger (1958) • Jaroslav Heyrovský (1959) • Willard Libby (1960) • Melvin Calvin (1961) • Max Perutz, John Kendrew (1962) • Karl Ziegler, Giulio Natta (1963) • Dorothy Hodgkin (1964) • Robert Woodward (1965) • Robert Mulliken (1966) • Manfred Eigen, Ronald Norrish, George Porter (1967) • Lars Onsager (1968) • Derek Barton, Odd Hassel (1969) • Luis Federico Leloir (1970) • Gerhard Herzberg (1971) • Christian B. Anfinsen, Stanford Moore, William Stein (1972) • E.O.Fischer, Geoffrey Wilkinson (1973) • Paul Flory (1974) • John Cornforth, Vladimir Prelog (1975) |
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