Karfiol
Z Wikipédie
Karfiol alebo kapusta karfiolová (Brassica oleracea Skupina Botrytis alebo Brassica oleracea var. botrytis alebo Brassica oleracea convar. botrytis) je taxón patriaci do druhu kapusta obyčajná (Brassica oleracea). Dužinaté súkvetie karfiolu sa používa ako zelenina.