Aminosaier

Vu Wikipedia, der fräier Enzyklopedie.

Dëse Chimiesartikel ass eréischt just eng Skizz. Wann der méi iwwer dëst Thema wësst, sidd der häerzlech invitéiert aus dëse puer Sätz e richtegen Artikel ze schreiwen. Wann dir Hëllef braucht beim Schreiwen, da luusst bis an d'FAQ eran.

generell Forel vun enger Aminosaier

Eng Aminosaier ass en organescht Molekül déi esouwuel e Carbaoxygrupp (-COOH) ewéi en Aminogrupp (–NH₂) besetzt. An der Natur sinn d' $α$ -Aminosaier (den –NH₂-grupp befënnt sech um 2. C-atom dem sougenannten C $α$ ) am wäitesten verbreet well si d'Grondbausteng vun de Proteine sinn. Um C $α$ ass och d'Säiteketten (R) ugebonn. Dës bestëmmt hier Aart an hier biochemesch Egeschaften a Verwendungen.

[Änneren] Virkommen

Bis haut sinn an der Natur méi wéi 200 Aminosaieren entdeckt ginn. Just 20 vun hinnen sinn allerdéngs fir den Opbau vun Eewaisser wichteg.

[Änneren] Aarten

Déieren a Mënschen kënnen am Géigendeel zu de Planzen, net all di 20 Aminosaieren déi fir d´Bildung vun Eeweiss néideg sinn, selwer opbauen. Si mussen dofir een Deel mat der Ernierung zou sech huelen. Dës ginn och nach di essenziell Aminosaieren genannt a sinn: Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Thereonin, Tryptophan an Valin. Da ginn et nach di hallefessenziell Aminosaieren. Hire Bedarf hänkt vum jeweilegen Organismus selwer of. Et sinn dës: Cystein, Tyrosin an Arginin. Di lescht Grupp sinn di nëtessenziell Aminosaieren a kënne vum Kierper aus anere Moleküler produzéiert ginn. Zu hinnen zielen: Alanin, Asparagin, Asparaginsaier, Glutamin, Glutaminsaier, Glycin, Prolin a Serin.

[Änneren] Aufgaben

Aminosaieren sinn liewensnoutwendig an hirer Fonktioun als Eeweissbausteng. Verschiddener vun hinnen sinn wuesstumsfördernd anerer spillen eng wichteg Roll am Liewerstoffwiessel, am Immun- an Nervesystem.

Lëscht vun den 20 (+ 1 (Selenocystein)) Aminosaieren déi an de Proteine virkommen.

Numm	Ofkierzung	Symbol	Funktiounen
Alanin	Ala	A	Energiequell
Arginin	Arg	R	Wuesstum, Immunofwier
Asparagin	Asn	N	Nerven- a Gehierzellfonktiounen
Aspartat	Asp	D	Harnstoffsynthes, geeschteg Leeschtungsfähegkeet
Cystein	Cys	C	Bestanddeel vun Haut, Hoer an Neel
Glutamat	Glu	E	Bestanddeel vun der Muskulatur
Glutamin	Gln	Q	Energie-a Kuehlenhydratstoffwiessel
Glycin	Gly	G	Bestandeel vun de Schanken
Histidin	His	H	Wuestum
Isoleucin	Ile	I	Muskelopbau, Immunofwier
Leucin	Leu	L	Muskelopbau, Immunofwier
Lysin	Lys	K	Wuestum, Fortplanzung, Immunofwier
Methionin	Met	M	Bestanddeel vun Haut, Hoer, Sperma, Hämoglobin
Phenylalanin	Phe	F	Hormon- an Neurotransmitterproduktioun
Prolin	Pro	P	Bestanddeel vun der Muskulatur
Serin	Ser	S	Energiequell
Threonin	Thr	T	Stoffwiessel
Tryptophan	Trp	W	Entspannung, Hormon-, Neurotransmitter- an Vitaminproduktioun
Tyrosin	Tyr	Y	Hormon- an Neurotransmitterproduktioun
Valin	Val	V	Muskelopbau, Funktioun vum Nervesystem
Selenocystein	Sec