Elzas
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
|
|||||
|
|||||
|
|||||
Oppervlakte | 8280 km² | ||||
Inwoners (1999) | 1.734.145 (209 inw/km²) | ||||
Hoofdplaats | Straatsburg | ||||
Arrondissementen | 13 | ||||
Kantons | 75 | ||||
Gemeenten | 903 | ||||
Departementen | Bas-Rhin (67) Haut-Rhin (68) |
||||
|
De Elzas (Frans: Alsace, Duits: Elsaß of Elsass) is een regio in Frankrijk, gelegen op de linkeroever van de Rijn en in het westen begrensd door Lotharingen. Het is onderverdeeld in de departementen Haut-Rhin en Bas-Rhin. De hoofdstad is Straatsburg.
Alhoewel de enige officiële taal het Frans is, spreekt men in de Elzas ook nog wel het eigen Duitse dialect, het Elzassisch.
Inhoud |
[bewerk] Geschiedenis
De Elzas is een typisch grensgebied, dat eeuwenlang omstreden was tussen Duitsland en Frankrijk. Nog steeds woont er een belangrijke Duitstalige minderheid. De Elzas behoorde oorspronkelijk tot het Heilige Roomse Rijk, maar kwam na de Dertigjarige Oorlog (1648) grotendeels in Franse handen en werd een zelfstandige Franse provincie. In de Frans-Duitse Oorlog van 1870 werd het gebied weer Duits (Elzas-Lotharingen). Bij de ondertekening van de Vrede van Versailles in 1919 na de Eerste Wereldoorlog werd het door Frankrijk ingelijfd. Dit is zo gebleven, behalve in de periode 1940-1944 toen tijdens de Tweede Wereldoorlog Elzas-Lotharingen bij Nazi-Duitsland was ingelijfd.
[bewerk] Geografie
Door haar ligging aan de Rijn maakt ze deel uit van de Boven-Rijnse Laagvlakte. Naar het westen toe gaat deze laagvlakte over in het heuvel- annex bergland van de Vogezen, dat gedeeltelijk in de Elzas ligt.
[bewerk] Economie
De wijnstreek Elzas is vooral bekend om haar uitstekende wijn.
[bewerk] Plaatsen
De hoofdstad is Straatsburg. Enkele andere plaatsen in de Elzas zijn onder andere:
- Wissembourg
- Haguenau
- Saverne
- Ribauvillé
- Sélestat
- Guebwiller
- Mulhouse
[bewerk] Eten en drinken
De Elzasser keuken bestaat uit stevige kost die je warm houdt in deze streek, waar de lange winters donker en koud zijn.
- Baeckeoffe: drie soorten gemarineerd vlees met aardappels in witte Elzasser wijn
- Choucroute garnie: zuurkool met verschillende soorten varkensvlees
- Coq au Riesling: haan in witte wijnsaus
- Flammekueche ookwel Tarte flambée: dunne pizza's belegd met room, kaas en spek
- Kugelhopf: tulbandcake met rozijnen
- Munster: de kaas van de Elzas
- Spätzle: soort van deegknoedels, pastavervanger
[bewerk] Zie ook
Regio's van Frankrijk | |
---|---|
Aquitanië - Auvergne - Bourgondië - Bretagne - Centre - Champagne-Ardennen - Corsica - Elzas - Franche-Comté - Île-de-France - Languedoc-Roussillon - Limousin - Lotharingen - Midi-Pyrénées - Nord-Pas-de-Calais - Haute-Normandie - Basse-Normandie - Pays de la Loire - Picardië - Poitou-Charentes - Rhône-Alpes - Provence-Alpes-Côte d'Azur |