高速度撮影（こうそくどさつえい）もしくはハイスピード撮影とは、人間の目で視覚出来ない瞬間的な画像を撮影する事である。通常、映画は1秒間に24コマ、ビデオカメラは1秒間に30コマしか撮影しない。しかし、SFXを使用した映画などでスローモーションの映像を作り出したい場合は、ハイスピードで撮影し、再生時に通常のフレームレートに戻す手順を踏まえている。以前は物理的な限界から、ハイスピードでも1秒間に100コマ程度しか撮影出来なかったが、デジタル化によって1秒間に20万コマも撮影出来るカメラも登場している。
1937年にアメリカのハロルド・エジャートンがストロボ発光装置を発明。これにより、ミルクが落ちる際に出来るミルククラウン (milkdrop coronet) などの写真を撮影、公開した。
ゴジラシリーズやウルトラシリーズなどの怪獣映画では、キャラクターの巨大感を表現するために高速度撮影を行う事が多い（重力加速度が一定であるので巨大な物ほど見かけ上ゆっくりと落下するため）。
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