聖徳栄養短期大学
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聖徳栄養短期大学(せいとくえいようたんきだいがく 英称:Seitoku Junior College of Nutrition)とは、かつて東京都葛飾区にあった私立短期大学。1954年創立の高等栄養学校が起源となっており、以来栄養士養成に尽力されてきた。共学だったが一旦女子のみの募集となったものの、再度共学化された。聖徳大学・聖徳大学短期大学部・岐阜聖徳学園大学・岐阜聖徳学園大学短期大学部とは別系列。
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[編集] 沿革
- 1963年 聖徳栄養短期大学開学。
- 1964年 II部課程が設置される
- 1986年 食物栄養学科の専攻分離が行われる。
- 食物栄養専攻
- 食品科学専攻
- 1996年 専攻科を設置。
- 食物栄養専攻
- 2003年 食品科学専攻に製菓・製パンコースと食品・調理コースを開設
- 2004年度をもって学生募集を終了する。翌年度より東京聖栄大学に移行。
[編集] 運営主体
- 学校法人オリムピア学園
[編集] 歴代学長
- 渡邉富久子
[編集] 学科
- 食物栄養学科
[編集] 専攻科
- 食物栄養専攻:大学評価・学位授与機構認定。修業年限は昼間部1年制。管理栄養士国家試験受験資格が得られる課程(実務経験1年以上必要)となっていた。
[編集] 一般教育科目
[編集] 取得資格・免許状
[編集] 学生生活
[編集] 就職実績
- 食物栄養学科
- I部
- 食物栄養専攻:在学中に取得した資格や免許を活かして魚国総本社・山崎製パン・エームサービス・シダックス・メフォス・日清医療食品・グリーンハウス・ニッコクトラスト・栄養食・アイビス・エム・ティー・フードなどの食品関連企業ほか東京慈恵会医科大学附属病院・北里大学病院・埼玉医科大学・北里研究所病院等の医療機関や各種社会福祉施設や保育園など多岐にわたっていた。
- 食品科学専攻:一般企業での研究・技術または一般事務が割合として多かったとされる。就職先として、スタミナ食品・アサヒビール・千葉製粉・昭和産業・日清製油・オリエンタル酵母工業・理研ビタミン・キユーピー醸造・日本化工食品・王子コーンスターチ・エバラ食品・協同飼料・合同酒精・養命酒製造・ミヨシ油脂などの食品関連企業での研究・技術職や伊藤ハム・エースコック・東京めいらく・明治製菓・佐藤製薬・第一化学薬品・東京化成工業・ニチベイ・オオモリ薬品・国分・あさひ銀行・足利銀行・国民銀行・オリエントコーポレーション・横浜冷凍・NECネッツエスアイ・石井食品・資生堂・花王・千葉三越・新千葉そごう・フジパン・ワコール・クラヤ薬品・伊勢丹・イトーヨーカ堂・銀座マギー・東京トヨペット・野村證券・新日本証券・東海東京証券等の一般職に従事する人など多岐にわたっていた。
- Ⅱ部:一般企業への就職者が多かったものとみられる。
- I部
[編集] 編入学・進学実績
[編集] かつての所在地
- 東京都葛飾区西新小岩1-4-6
[編集] 参考文献
- 『全国学校総覧』
- 『日本の私立短期大学』(日本私立短期大学協会発行:1980年)
- 『進学年鑑』(『私大コース』シリーズ別冊)
- 『全国短期大学高等専門学校一覧』(文部省高等教育局技術教育課監修)
- 『短期大学教育』第49号(日本私立短期大学協会発行:1992年)
- 『短大蛍雪』(全国短大&専修・各種学校受験年鑑シリーズ。旺文社)
- 『全国短期大学受験案内』(晶文社)
- 『全国短期大学案内』(梧桐書院)
- 『短大蛍雪』(2000年5月臨時増刊。旺文社)
- 『聖徳栄養短期大学』入学案内小冊子
