Radler
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La Radler è una bevanda alcolica, basata sulla miscelazione di birra e limonata.
Per la preparazione della bibita si miscelano insieme solitamente:
- 1/2 di limonata gassata (eventualmente Lemonsoda);
- 1/2 di birra bionda.
Questa bibita è poco alcolica, e se bevuta ben fresca, molto dissetante. È indicata a coloro a cui non piace il gusto a volte amaro della birra.
La Radler è una bevanda molto in voga in Tirolo e Baviera, dove viene addirittura venduta in lattina e naturalmente in bottiglia.
La bibita fu inventata dal gastronomo di Monaco di Baviera Franz Xaver Kugler nel settembre 1922, quando circa 13.000 ciclisti visitarono la sua taverna. Dato che la sua birra stava per terminare ben presto, decise di miscelarla con la limonata.
Birre britanniche: Barley wine · Bitter · Brown ale · Irish red ale · Mild ale · Old ale · Porter · Scotch ale · Stout
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Birre belghe: Dubbel · Enkel · Flanders red ale · Oud bruin· Saison · Tripel · Witbier
Birre tedesche: Altbier · Bock · Dortmunder Export · Dunkel · Helles · Kellerbier · Kölsch · Märzen · Rauchbier · Roggenbier · Schwarzbier · Weizen
Birre statunitensi: Amber ale · American pale ale · American-style lager · Cream ale · Steam beer
Altri: Baltic porter · Bière de Garde · Pale ale · Pilsener · Vienna lager
Vedi anche: Birra trappista · Storia della birra
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