Asparagus acutifolius
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 Asparagus acutifolius |
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| Classificazione scientifica | ||||||||||||||||||
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| Nomenclatura binomiale | ||||||||||||||||||
| Asparagus acutifolius | ||||||||||||||||||
| Nomi comuni | ||||||||||||||||||
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asparago spinoso, asparago pungente, asparagina (I) |
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L'asparago selvatico (Asparagus acutifolius) è una pianta della famiglia delle Liliaceae reperibile in tutto il bacino Mediterraneo. I nomi comuni "Asparago spinoso" e "Asparago pungente" derivano dalle caratteristiche spine poste alla base dell'apparato foliare, caratteristica comune nelle piante della Macchia Mediterranea.
Da non confondersi con il luppolo selvatico (impropriamente chiamato "asparago selvatico"), i cui germogli vengono ancora oggi raccolti a primavera nelle campagne e nei luoghi incolti per farne ottimi risotti, frittate e minestre.
[modifica] Fiori e Frutti
In Primavera genera dei piccoli fiori bianchi profumatissimi a grappoli da cui si generano bacche rosse di piccole dimensioni.
[modifica] Habitat e distribuzione
Da 0 a 1300 metri, comune in prossimità dei boschi e in luoghi incolti.
[modifica] Altri progetti
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