Glycine (aminozuur)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie

Glycine
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule
3D-structuur
Algemeen
Molecuulformule	C2H5NO2
Andere namen	Gly; 2-aminoazijnzuur
Molmassa	75,07 g/mol
SMILES	NCC(=O)O
CAS-nummer	56-40-6
EG/EINECS/ELINCS	200-272-2
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen
LD50 (ratten)	(oraal) 7930 mg/kg mg/kg
Fysische eigenschappen
Dichtheid	1,60 g/cm³
Smeltpunt	240 °C
Thermodynamische eigenschappen
ΔfHog	-392,1 kJ/mol
Evenwichtsconstanten	pKa1 = 2,35 pKa2 = 9,78
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar)

Glycine (Gly) (2-aminoazijnzuur) is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren. Glycine fungeert ook als neurotransmitter en is voornamelijk inhibitoir.

Glycine wordt ook synthetisch bereid op industriële schaal, en gebruikt als additief in dierenvoeding, in geneesmiddelen, cosmetica, ... en als tussenproduct voor de synthese van andere producten. Glycine wordt gevormd door de reactie van ammoniak met monochloorazijnzuur (MCA) in waterig milieu:

ClCH₂COOH + 2 NH₃ → H₂N-CH₂COOH + NH₄Cl

Naast glycine wordt er ammoniumchloride gevormd. De glycine-kristallen worden in een centrifuge afgescheiden.

In de biochemie van de mens is dit een niet-essentieel aminozuur, dat wil zeggen, dat het menselijk lichaam deze aminozuur zelf kan aanmaken. Glycine kan echter ook via de voeding opgenomen worden.

Het wordt in het lichaam op twee manieren enzymatisch gemaakt:

1. uit het aminozuur serine door het enzym serine hydroxymethyltransferase waarbij tetrahydrofolaat als cofactor wordt gerbruikt.
2. uit glyoxylaat door een transaminase enzym en pyridoxaalfosfaat (afgeleid uit vitamine B6)

De 20 proteïnogene aminozuren
Alanine - Arginine - Asparagine (Asn)- Asparaginezuur (Asp) - Cysteïne - Glutamine - Glutaminezuur (Glu) - Glycine (Gly) - Histidine - Isoleucine - Leucine - Lysine - Methionine - Fenylalanine - Proline - Serine - Threonine - Tryptofaan - Tyrosine - Valine

Neurotransmitters

Acetylcholine (ACh) - Adrenaline - Anandamide - Asparaginezuur (Asp) - β-lipoproteïne - Bombesine - Cholecystokinine (CCK) - Corticotropine (ACTH) - Dimethyltryptamine - Dopamine (DA) - Dynorfine - Endorfine - Enkefaline - γ-aminoboterzuur (GABA) - Gastrine - Glucagon - Glutaminezuur (Glu) - Glycine (Gly) - Histamine - Koolstofmonoxide (CO) - Leumorfine - Melatonine - Motiline - Neurofysine I - Neurofysine II - Neurokinine A - Neurokinine B - Neuropeptide A - Neuropeptide γ - Neuropeptide Y - Noradrenaline - Oxytocine - Peptide YY - Secretine - Serotonine (5-HT) - Somatostatine - Stikstofoxide (NO) - Substantie P - Vasopressine