Cicoare
De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Cichorium intybus | |||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||
Clasificare ştiinţifică | |||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
Nume binomial | |||||||||||||||||||
Cichorium intybus L. |
|||||||||||||||||||
Subspecii | |||||||||||||||||||
Cichorium intybus ssp. intybus |
Cicoarea comună (Cichorium intybus) este o plantă erbacee, perenă, comestibilă, care aparţine genului Cichorium din familia Asteraceae. Este cunoscută din antichitate: în Egiptul antic era cultivată ca plantă medicinală, fiind folosită pentru tratarea bolilor hepato-biliare şi renale. În zilele noastre, rădăcina de cicoare comună este un foarte popular înlocuitor de cafea, iar părţile aeriene sunt folosite în scop medicinal sau culinar (frunzele bazale, cu un gust uşor amărui, se folosesc în salate).
[modifică] Distribuţie geografică
Cicoarea comună este o plantă nativă din nordul Africii, Europa şi Asia, al cărui areal natural s-a extins şi în America de Nord. Este cultivată în regiunile temperate.
[modifică] Galerie de imagini
[modifică] Legături externe
- I.T.I.S.: Cichorium intybus
- G.B.I.F.: Cichorium intybus – Subspecies
- USDA-GRIN Taxonomy for plants: Taxon: Cichorium intybus L.
- NewCROP: Cichorium intybus
- Plants For A Future: Cichorium intybus – L.
- PCFarm.ro: Cicoarea
- C. Iacob: Plantele verii - Cicoarea, Evenimentul, ediţia din 20 august 2005