Mojito
Z Wikipedii
Mojito (czyt. Mohito) - koktajl alkoholowy, pochodzenia kubańskiego na bazie białego rumu o orzeźwiająco słodko-kwaśno-miętowym smaku. Podstawowymi składnikami są biały rum, syrop cukrowy lub brązowy cukier trzcinowy, limonki, mięta, woda gazowana i kruszony lód.
[edytuj] Przepis:
Limonkę pokroić na 8 części. 3-4 części wrzucić do szklanki. Dodać garść liści mięty (7-8 dużych), cukier trzcinowy lub syrop cukrowy i ugnieść wszystko razem, aż poczujemy aromat mięty (jeśli korzystamy z syropu cukrowego, dodajemy po ugnieceniu). Szklankę dopełnić kruszonym lodem, nie w kostkach (lód mozna ukruszyć np. zawijając w ściereczkę i używając młotka). Wlać 40ml rumu, polecany biały, dopełnić wodą gazowaną (unikać mineralnej o wyraźnym aromacie) i zamieszać długą łyżką lub dodać mieszadełko. Dekorujemy gałązką mięty i cząstką limonki. Pić przez słomkę.
[edytuj] Mojito w kulturze
Mojito było jednym z ulubionych drinków Ernesta Hemingwaya.