Iste
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Iste er nedkjølt te, gjerne tilsatt isbiter, sitronsaft eller limejuice og litt sukker.
Denne drikken var populær som tørstedrikk for sjøfolk som seilte i varme farvann. Teen ga stimulans, sukkeret inneholdt energi og sitrussaften inneholdt C-vitamin. Den er lett å lage selv.
Alle slags teer kan brukes som råvare for iste, det er et spørsmål om smakspreferanser.
I tillegg til «ekte vare», hjemmelaget iste brygget og kjølt på ordinær måte, er fabrikkprodusert iste også blitt et viktig produkt i dagligvare-, servicehandel og kiosker - etter hvert også i Norge. Drikkeklar iste selger både i flasker og pappkartonger. Iste markedsføres også i pulverform pakket i poser, som røres ut i kaldt vann.
[rediger] Iste av frukt og bær
På samme måte som varme drikker med uttrekk av frukter og bær feilaktig kalles te (jordbærte/sitronte) kalles de tilsvarende kalde drikkene iste. Populære smaker for denne type iste er i tillegg til de nevnte: Fersken, bringebær, mango og lime.
I tillegg til merker som Lipton og Snapples har også Tine drikkeklar iste på markedet i Norge, både med te- og fruktsmaker.
[rediger] Trivia
Selv om det finnes nærmest utallige varianter og smaker av iste og det er en utmerket tørstedrikk på varme dager, er det viktig å ikke la seg friste av Long Island Iced Tea uten videre. Long Island Iced Tea er en drikk basert på like deler vodka, tequila, hvit rom, Cointreau og gin tilsatt noe sitronjuice og sukkersirup samt en liten skvett cola. Det er en blanding mange liker, men den blandes dårlig med bilkjøring. Navnets referanse til iste bygger visstnok bare på fargen og at drikken nytes kald.
[rediger] Se også
