Espresso con panna
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
En Espresso con panna, (italiensk «espresso med krem») er en enkel eller dobbel espresso toppet med kald, lettristet fløte. Drikken serveres i en espressokopp, eller i et glass på samme størrelse. Blandingen av varmt og kaldt, bittert og mildt gir en spennende smaksopplevelse, og er derfor ansett som en av de beste espressobaserte kaffedrikker blant baristaer.
I Italia er det vanligere å se denne drikken på kaffemenyen som Caffè con panna.
På fransk kalles denne «Café Viennois» og tillages da gjerne av en Café Allongé.
Espresso (lungo, ristretto, corretto, con panna) | Americano | Cappuccino | Cortado | Caffè Latte | Caffè macchiato | Caffè Mocca | Irish coffee
