Folio rūgštis

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.

Folatas
Bendri duomenys
Cheminė formulė	C19H19N7O6
Molekulinė masė	441,4 g/mol
Kiti pavadinimai
Folio rūgštis Vitaminas B9 Vitaminas M
Vitamino savybės
Tirpsta	Vandenyje
RDA (suaugusiam vyrui)	400 μg/dieną (folato)  arba 240 μg (folio rūgšties)
RDA (suaugusiai moteriai)	400 μg/dieną (folato)  arba 240 μg (folio rūgšties)
Trūkumo simptomai
viduriavimas burnos, stemplės, skrandžio ir žarnų gleivinės uždegimai per mažas hemoglobino kiekis kraujyje šiūrantys plaukai, skilinėjantys nagai, šerpetojanti oda
Pertekliaus simptomai
nemiga pablogėjusi savijauta
Pagrindiniai šaltiniai
Žalialapės daržovės (petražolė, špinatas, salotos) Kepenys, inkstai Kiaušinis, motinos ir karvės pienas alaus mielės

Folio rūgštis (taip pat Folatas, vitaminas M) – vitaminams priskiriamai keli vienodą poveikį turintys junginiai.

Turinys 1 Savybės 1.1 Funkcijos 1.2 Šaltiniai 1.3 Poreikis 1.4 Trūkumas 1.5 Perteklius

[taisyti] Savybės

Šis B grupės vitaminas tirpsta vandenyje, šviesoje bei šiluma apdorojant maistą didelė dalis folio rūgšties prarandama.

[taisyti] Funkcijos

Folio rūgštis svarbi baltymų apykaitai, nukleorūgščių sintezei, augimo ir vystymosi procesams, taip pat dalyvauja ląstelių dalijimose ir atsinaujinimo procesuose. Kartu su vitaminu B₁₂ folio rūgštis reikalinga raudonųjų kraujo kūnelių brendimui kaulų čiulpuose.

[taisyti] Šaltiniai

Folio rūgšties daugiausiai visose žalialapėse daržovėse (petražolės, špinatai, salotų lapai ir kt.). Taip pat jos yra kepenyse, inkstuose, kiaušiniuose, motinos ir karvės piene, alaus mielėse.

[taisyti] Poreikis

Suaugusiems rekomenduojama folio rūgšties paros norma yra 240 µg. Nėščioms, žindančioms bei kontracepcinius preparatus vartojančioms moterims šios rūgšties reikia daugiau: nėščioms – 400 µg per dieną, žindyvėms – 480 µg.

Folio rūgšties daugiau reikia sergant žarnyno ligomis ar epilepsija, vartojant kontraceptinius preparatus, sergant alkoholizmu ir narkomanija, kepenų ligomis, mažakraujyste, nėštumo ir maitinimo krūties pienu laikotarpiu, sutrikus virškinimo trakto veiklai.

Folino normos skiriasi, nes 1 µg maistinio folino atitinka 0,6 µg folio rūgšties.

[taisyti] Trūkumas

Dažniausiai trūkumas pasireiškia nėščioms moterims, nes pirmiausiai folio rūgštis paskirstoma augančiam vaisiui, dėl to motinai vitamino trūksta.

[taisyti] Perteklius

Pastoviai viršijant rekomenduojamą paros normą gali kamuoti nemiga, pablogėti savijauta. Labai didelė folio rūgšties dozė gali maskuoti vitamino B₁₂ trūkumą.

Nėštumo metu naudojant per daug folio rūgšties gali gimti neišnešiotas arba negyvas kūdikis.

taisyti	Vitaminai
Vitaminas A | Vitaminas C | Vitaminas D | Vitaminas E | Vitaminas K | Cholinas | Liuteinas B grupės vitaminai: Tiaminas | Riboflavinas | Niacinas | Pantoteno rūgštis | Biotinas | Piridoksinas | Folio rūgštis | Kobalaminas