シズラー (レストランチェーン)
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シズラー(英語 : Sizzler)は、ステーキ、シーフード、 サラダ(サラダバー)を主力商品とするアメリカ発祥のレストランチェーンである。1958年、カリフォルニア州カルバーシティに"Sizzler Family Steak House"として創業した。現在ではアメリカで200店以上、日本、オーストラリア、タイ、韓国、中国、シンガポールを含め350店舗近くを展開している。
[編集] 日本のシズラー
日本においては、ロイヤルの新業態として日本国内のエリアフランチャイズを取得、日本の食材を取り入れるなどの工夫がなされている。1991年に「シズラー新宿三井ビル店」を皮切りに、現在、東京都に7店舗、神奈川県に1店舗チェーン展開されている。1990年代には近畿圏にも展開していた。なおロイヤルグループの持株会社化後は「ロイヤルカジュアルダイニング」が運営している。