アメリカンドッグ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
アメリカンドッグはソーセージ（または魚肉ソーセージ）に串を刺してホットケーキミックスなどの衣をつけて油で揚げた食品の日本における名称。北海道の一部では「フレンチドッグ」と称して他の地方と異なった食べ方をする。
[編集] 概要
アメリカンドッグの調味料としてはケチャップやマスタードが一般的である。
日本では衣の材料としてホットケーキミックスが用いられることが多いが、アメリカンドッグ発祥の国であるアメリカ合衆国ではコーンミール（トウモロコシの粉）を原料としたコーンブレッドの生地が使われるため、「コーンドッグ」と呼ばれている。
日本では縁日やプールなどの屋台、学園祭の模擬店、高速道路のサービスエリア売店、コンビニエンスストアなどでよく販売される。
[編集] フレンチドッグ
北海道の一部の地域（主に道東地方）では「フレンチドッグ」と称し、調味料として砂糖をまぶすことも多い。縁日などの屋台では、購入の際の味付けが砂糖かケチャップ（＆マスタード）の選択式となっているものが多く見られる。
[編集] 関連項目
 |
この「アメリカンドッグ」は、食品・食文化に関する書きかけ項目です。この記事を加筆・訂正などして下さる協力者を求めています（Portal:食）。 |
