どん
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| 種類 | 株式会社 | |||
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| 市場情報 |
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| 本社所在地 | 350-2218 埼玉県鶴ヶ島市柳戸町7-1 |
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| 電話番号 | 049-271-4711 | |||
| 設立 | 1970年7月1日 | |||
| 業種 | 小売業 | |||
| 事業内容 | ステーキを中心とする料理及び飲料の加工調理提供 | |||
| 代表者 | 代表取締役社長 南慎一郎 | |||
| 資本金 | 89億8179万円 | |||
| 売上高 | 295億円（2008年2月期） | |||
| 総資産 | 142億円（2008年2月期） | |||
| 従業員数 | 593名（2007年8月31日現在） | |||
| 決算期 | 2月末 | |||
| 主要株主 | 吉野家ホールディングス 35.14% 籾山裕（会長） 28.11%（2008年2月28日現在） |
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| 外部リンク | www.steak-don.co.jp | |||
株式会社どん（Don Co.,Ltd.）は、ステーキのどん、ステーキハウスフォルクス、しゃぶしゃぶどん亭、ドン・イタリアーノを展開するレストランチェーンである。本社所在地は埼玉県鶴ヶ島市。大阪証券取引所2部上場。
大阪府吹田市に本社を置き、海鮮丼店「ザ・どん」を運営する同名企業とは資本・人材を含め完全に無関係。
目次 |
[編集] 概要
[編集] 旧株式会社フォルクス
株式会社フォルクスは、「ステーキハウスフォルクス」を運営する会社であった。大阪府吹田市豊津町10番11号に本店を、東京都新宿区愛住町に本社を置き、ステーキハウス最大手の企業であった。
ダイエーの中内功が外食事業の一環として1970年に大阪市大淀区（現・北区）に設立、一号店（中津店）を出店。 ダイエーグループの会社であることから、旧フォルクスの主要株主には、オレンジフードコート、ローソン、中内インターナショナル、リンク・インベストメント、ベンチャー・リンク、UFJ銀行、マルナカ興産、オーエムシーカード、イチケンといったダイエーグループ企業やダイエーと親密な企業が名を連ねていた。福岡ソフトバンクホークスが優勝した際には、優勝セールなどを実施していた。
[編集] 旧株式会社どん
旧・株式会社どんは、「ステーキのどん」を関東で運営していた会社であった。「どん」は、1976年（昭和51年）に群馬県前橋市でオープンした1号店から始まった。1990年11月8日に、（旧）株式会社どんとして設立される。
[編集] 現在の株式会社どん
2005年2月に、旧株式会社どんが、ダイエーより株式会社フォルクスの株式を取得し、子会社化。2006年3月1日に、株式会社フォルクスを存続企業として、旧株式会社どんと合併。存続企業となった株式会社フォルクス（旧）は、商号（社名）を「株式会社どん」に変更した（旧どん株主は創業者親族が大半であったが、大証2部上場の旧フォルクスを存続企業とすることで上場を維持した）。
外食産業の競争が厳しい中、経営を立て直す目的で、2008年2月28日に第三者割当増資を実施し、吉野家ホールディングスの関連会社となった。
[編集] レストランについて
[編集] 店舗
主に関東・関西・九州地方に店舗を展開する。店舗数192（2007年12月現在）。
- ステーキのどん - 98店舗
- ステーキハウスフォルクス - 50店舗
- しゃぶしゃぶどん亭 - 41店舗
- ドン・イタリアーノ - 3店舗
- かつて展開していた店舗
- ザ・ステーキ Donjoy - 武蔵野店（東京都武蔵野市）1店舗のみだったが、2007年に廃止となり、現在は「しゃぶしゃぶどん亭」の店舗となっている。
[編集] その他
- 2005年11月15日、旧フォルクスは脂身などをつなぎ固めた成型肉であることを明示せずステーキと表示した商品を販売していたとして、公正取引委員会から排除命令を受けた。
- 2007年7月24日放送のTBS、リンカーン「限界を調べてみよう！「フォルクス鉄板編」」でフォルクスの代名詞、牛型ステーキ鉄板が取り上げられる。内容は、フォルクス１店舗に何枚の牛型鉄板が用意されているのかを、実際に限界まで食べつくし、枚数を調査するというもの。結果は、244枚で店長が登場し、調査終了。リンカーン史上、最高視聴率（15.9％）を獲得（2007年7月末現在）
