Organismo alofilo
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Un organismo alofilo (dal greco, amante del sale) indica un particolare tipo di organismo adattatosi a vivere in condizioni di forti concentrazioni di sali, molto superiori a quelle normalmente tollerate dai normali organismi.
[modifica] Microrganismi alofili
I microrganismi alofili, ai fini della sopravvivenza, devono continuamente spendere energia per mantenere l'equilibrio osmotico; la concentrazione di soluti all'interno della parete cellulare deve essere pari a quella all'esterno.
Per ottenere questo scopo i microrganismi alofili producono e liberano nel citoplasma un gran numero di composti organici a peso molecolare relativamente basso (zuccheri, aminoacidi, betaine ed ectoine).
Si possono distinguere due classi di microrganismi alofili, gli alofili veri ed i microalofili.
