Albana di Romagna
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Albana di Romagna | |
Istituito con decreto del | 13/04/1987 |
Gazzetta Ufficiale del | 20/10/1987, n 245 |
Resa (uva/ettaro) | 140 q |
Resa massima dell'uva | 65,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
Estratto secco netto minimo | 17,0‰ |
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L' Albana di Romagna è un vino DOCG la cui produzione è consentita nelle province di Bologna, Forlì e Ravenna.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: giallo paglierino, tendente al dorato per i prodotti invecchiati.
- odore: con leggero profumo caratteristico dell'albana.
- sapore: asciutto,caldo e armonico.
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Bologna (1996/97) 5802,09
- Forlì (1996/97) 7776,74
- Ravenna (1996/97) 4997,77