Niacin
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából.
| Niacin | |
|---|---|
 |
|
| IUPAC név | 3-Pyridinecarboxylic acid |
| Más nevek | Niacin Pyridine-β-carboxylic acid B3 vitamin |
| Azonosítók | |
| CAS-szám | [] |
| SMILES | OC(=O)c1cccnc1 |
| Tulajdonságok | |
| Kémiai képlet | C6H5NO2 |
| Moláris tömeg | 123,11 g/mol |
| Olvadáspont |
236,6 °C |
| Forráspont |
bomlik |
| Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára vonatkoznak. (25 °C, 100 kPa) |
|
A niacin (INN), nikotinsav (IUPAC: nicotinic acid) vagy B3-vitamin egy olyan vízben oldódó vitamin, melynek jelentős szerepe van a sejtek energia-háztartásában és a DNS-lánc kijavításában. A legújabb kutatások szerint a niacin egy természetes koleszterinszint-szabályozó anyag. A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben Acidum nicotinicum néven hivatalos.
Tartalomjegyzék |
[szerkesztés] Felfedezés
A niacint mint vegyületet első alkalommal nikotin oxidációjával állították elő. Maga az elnevezés az angol NIcotin ACid vitamIN kifejezés kombinációjából áll elő (nikotinsav-vitamin).
[szerkesztés] A niacin hiánya
A niacin hiány által okozott betegség a pellagra.
[szerkesztés] Toxicitás
Napi 1,5-6 gramm niacin bevétele kellemetlen mellékhatásokkal járhat, köztük arcpír, viszketés, száraz bőr, diszpepszia, aritmia, születési rendellenességek.
[szerkesztés] Niacin-amid
A niacin nem keverendő össze a niacin-amiddal vagy nikotin-amiddal. A legtöbb vitaminkészítményben niacin helyett niacin-amidot találunk, ami a niacin molekulaszerkezetének egy módosulata, ahol az OH gyököket NH2 gyökre cserélték. Ennek az anyagnak a használata azért terjedt el széles körben, mert nem okoz bőrpírt.
| Vitaminok (A11) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
