Fontina
De Viquipèdia
La fontina és un formatge fet amb llet de vaca, de pasta dura cuita i amb gust dolç i delicat.
Aquest formatge és originari de la vall italiana d'Aosta i està protegit per una denominació d'origen (Denominazione di Origine Protetta) des de l'any 1996.
[edita] Enllaços externs
- Web de la cooperativa productora de llet i fontina de la Vall d'Aosta. (italià), (francès) i (anglès)