Sodyum format
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Sodyum format, HCOONa, formik asitin sodyum tuzudur. Beyaz toz görünümündedir. Bu maddeye dair fiziksel ve kimyasal özellikler aşağıda listelenmiştir.
- Molekül ağırlığı: 68.01 g/mol
- Yoğunluğu: 20 °C'de 1.92 g/cm³
- Sudaki çözünürlüğü: 20 °C'de 97 g/100g su
- Erime noktası: 253 °C
Sodyum format, gıda sanayiinde E237 adlı katkı maddesi olarak da bilinir.