| Индекс |
Название вещества |
Английское название |
| E500 |
Карбонаты натрия:
(i) Карбонат натрия
(ii) Гидрокарбонат натрия
(iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия
|
Sodium Carbonates:
(i) en:Sodium Carbonate
(ii) en:Sodium bicarbonate (Sodium hydrogen carbonate)
(iii) Sodium Sesquicarbonate
|
| E501 |
Карбонаты калия:
(i) Карбонат калия
(ii) Гидрокарбонат калия
|
Potassium Carbonates:
(i) en:Potassium carbonate
(ii) en:Potassium bicarbonate (Potassium hydrogen carbonate)
|
| E503 |
Карбонаты аммония:
(i) Карбонат аммония
(ii) Гидрокарбонат аммония
|
Ammonium Carbonates:
(i) en:Ammonium carbonate
(ii) en:Ammonium bicarbonate (Ammonium hydrogen carbonate)
|
| E504 |
Карбонаты магния:
(i) Карбонат магния
(ii) Гидрокарбонат магния
|
Magnesium Carbonates:
(i) en:Magnesium carbonate
(ii) en:Magnesium bicarbonate (Magnesium hydrogen carbonate)
|
| E505 |
Карбонат железа |
en:Ferrous carbonate |
| E507 |
Соляная кислота |
en:Hydrochloric acid |
| E508 |
Хлорид калия |
en:Potassium chloride |
| E509 |
Хлорид кальция |
en:Calcium chloride |
| E510 |
Хлорид аммония |
en:Ammonium chloride |
| E511 |
Хлорид магния |
en:Magnesium chloride |
| E512 |
Хлорид олова(II) |
Stannous chloride |
| E513 |
Серная кислота |
en:Sulphuric acid |
| E514 |
Сульфаты натрия:
(i) сульфат натрия
(ii) гидросульфат натрия
|
Sodium Sulphates:
(i) en:Sodium sulphate
(ii) en:Sodium hydrogen sulphate
|
| E515 |
Сульфаты калия:
(i) сульфат калия
(ii) гидросульфат калия
|
Potassium Sulphates
(i) en:Potassium sulphate
(ii) en:Potassium hydrogen sulphate
|
| E516 |
Сульфат кальция |
en:Calcium sulphate |
| E517 |
Сульфат аммония |
en:Ammonium sulphate |
| E518 |
Сульфат магния |
en:Magnesium sulfate |
| E519 |
Сульфат меди |
en:Copper(II) sulphate |
| E520 |
Сульфат алюминия |
en:Aluminium sulphate |
| E521 |
Сульфат алюминия-натрия (алюмонатриевые квасцы) |
en:Aluminium sodium sulphate |
| E522 |
Сульфат алюминия-калия (алюмокалиевые квасцы) |
en:Aluminium potassium sulphate |
| E523 |
Сульфат алюминия-аммония (алюмоаммиачные квасцы) |
en:Aluminium ammonium sulphate |
| E524 |
Гидроксид натрия |
en:Sodium hydroxide |
| E525 |
Гидроксид калия |
en:Potassium hydroxide |
| E526 |
Гидроксид кальция |
en:Calcium hydroxide |
| E527 |
Гидроксид аммония |
en:Ammonium hydroxide |
| E528 |
Гидроксид магния |
en:Magnesium hydroxide |
| E529 |
Оксид кальция |
en:Calcium oxide |
| E530 |
Оксид магния |
en:Magnesium oxide |
| E535 |
Ферроцианид натрия |
en:Sodium ferrocyanide |
| E536 |
Ферроцианид калия |
en:Potassium ferrocyanide |
| E537 |
Гексацианоманганат железа |
en:Ferrous hexacyanomanganate |
| E538 |
Ферроцианид кальция |
en:Calcium ferrocyanide |
| E539 |
Тиосульфат натрия |
en:Sodium thiosulphate |
| E540 |
Дикальция дифосфат |
en:Dicalcium diphosphate |
| E541 |
Алюмофосфат натрия: (i) кислый, (ii) основной |
en:Sodium aluminium phosphate: (i) Acidic (ii) Basic |
| E542 |
Фосфат натрия (средняя соль, "Костный фосфат", фосфат кальция 3-х замещённый) |
en:Bone phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic) |
| E543 |
Полифосфат натрия кальция ? |
en:Calcium sodium polyphosphate |
| E544 |
Полифосфат кальция |
en:Calcium polyphosphate |
| E545 |
Полифосфат аммония |
en:Ammonium polyphosphate |
| E550 |
Силикаты натрия:
(i) силикат натрия
(ii) мета-силикат натрия
|
Sodium Silicates:
(i) en:Sodium Silicate
(ii) en:Sodium Metasilicate
|
| E551 |
Диоксид кремния |
en:Silicon dioxide (Silica) |
| E552 |
Силикат кальция |
en:Calcium silicate |
| E553а |
(i) Силикат магния, (ii) трисиликат магния |
(i) en:Magnesium silicate (ii) en:Magnesium trisilicate |
| E553b |
Тальк |
en:Talc |
| E554 |
Алюмосиликат натрия |
en:Sodium aluminosilicate |
| E555 |
Алюмосиликат калия |
en:Potassium aluminium silicate |
| E556 |
Алюмосиликат кальция |
en:Calcium aluminosilicate |
| E557 |
Силикат цинка |
en:Zink silicate |
| E558 |
Бентонит |
en:Bentonite |
| E559 |
Алюмосиликат (каолин) |
en:Aluminium silicate (Kaolin) |
| E560 |
Силикат калия |
en:Potassium silicate |
| E570 |
Жирные кислоты |
en:Stearic acid (Fatty acid) |
| E572 |
Стеарат магния |
en:Magnesium stearate, en:calcium stearate |
| E574 |
Глюконовая кислота (D-) |
en:Gluconic acid (D-) |
| E575 |
Глюконо-d-лактон |
en:Glucono-delta-lactone |
| E576 |
Глюконат натрия |
en:Sodium gluconate |
| E577 |
Глюконат калия |
en:Potassium gluconate |
| E578 |
Глюконат кальция |
en:Calcium gluconate |
| E579 |
Глюконат железа |
en:Ferrous gluconate |
| E580 |
Глюконат магния |
en:Magnesium gluconate |
| E585 |
Лактат железа |
en:Ferrous lactate |
| Обозначения |
| Exxx |
вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации |
| Exxx |
вещество не входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03) |
| Exxx |
вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03) |
| Exxx |
вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации |
