Ветчина
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Ветчина (ветшина, от ветхий. противопол. свежина) — просоленый и прокопченый свиной окорок, задняя или передняя лопатка; коптят и другие части, напр. ребра; бывает также ветчина медвежья, оленья и пр.
Это незавершённая статья о еде и напитках. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Для улучшения статьи желательно?:
|