Pleurotus eryngii
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Pleurotus eryngii |
||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Classificação científica | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
Pleurotus eryngii ( (De Cand.) Gillet , 1874) |
Pleurotus eryngii, Cogumelo do Cardo ou simplesmente eryngii, é um fungo comestível bastante apreciado pela culinária.
Outros tipos: Champignon, Agaricus blazei, Auricularia erinaceus, Buna shimeji, Coprinus, Flammulina velutipes, Ganoderma lucidum, Hericum erinaceus, Maitake, Nameko, Pleurotus-salmão, Pleurotus citrinopileatus, Pleurotus cystidiosus, Pleurotus djamor, Pleurotus eryngii, Pleurotus euosmus, Pleurotus tuberregium, Stropharia rugosoannulata, Shirotomagiotake, Cardoncello, Shiitake, Shimeji-branco, Shimeji-preto, Tremella fuciformis, Volvariella volvacea