Zapiekanka
Z Wikipedii
Zapiekanka - w podstawowym znaczeniu jest to jednogarnkowa potrawa - mieszanina różnych produktów polana sosem, zapiekana w piekarniku.
Obecnie na rynku dostępne są różne sosy do tego typu potrawy. Najczęstszymi składnikami zapiekanki są:
- makaron (np. penne)
- szynka, baleron, boczek
- warzywa: cebula, papryka, pomidor, ziemniaki,
- sos (przygotowany np. na bazie śmietanki).
[edytuj] Zapiekanka typu fast-food
Zapiekanka to także jedno z pierwszych dań typu fast food, które narodziło się w późnym PRL-u i przetrwało po dziś dzień.
W tym znaczeniu jest to przepołowiony kawałek bagietki, z ułożonymi nań pieczarkami,i żółtym serem, polany ketchupem (możliwe są inne kombinacje produktów, można również dodać np. cebulę czy szynkę), podawany na gorąco po podgrzaniu w piekarniku lub mikrofalówce do chwili gdy ser się stopi.
Ze względu na krótki czas przygotowania (3-5 minut) oraz niską cenę - danie to jest popularne w barach szybkiej obsługi.
W sklepach można również kupić gotowe zapiekanki, do przyrządzenia w piekarniku.
