モチノキ
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| ?モチノキ | ||||||||||||||||
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 モチノキ |
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| 分類 | ||||||||||||||||
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| 学名 | ||||||||||||||||
| Ilex integra Thunb. |
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| 和名 | ||||||||||||||||
| モチノキ（黐木） |
モチノキ（黐の木）とはモチノキ科の植物の一種。学名 Ilex integra。別名ホンモチ。
本州、四国、九州、沖縄、台湾、中国中南部に分布する常緑高木である。雌雄異株で開花期は春、花弁はうすい黄色。晩秋に赤い果実をつける。
目次 |
[編集] 鳥黐
詳細は鳥黐を参照
樹皮より鳥黐を作る。まず春から夏にかけて樹皮を採取し、目の粗い袋に入れて秋まで流水につけておく。この間に不必要な木質は徐々に腐敗して除去され、水に不溶性の鳥黐成分だけが残る。水から取り出したら繊維質がなくなるまで臼で細かく砕き、軟らかい塊になったものを流水で洗って細かい残渣を取り除くと鳥黐が得られる。
モチノキから得られる鳥もちは色が白いため、ヤマグルマ（ヤマグルマ科）を原料とするもの（アカモチ）と区別するために「シロモチ」または「ホンモチ」と呼ぶことがある。
[編集] ギャラリー
 雄花 |
[編集] 参考文献
- 林将之 『葉で見わける樹木』 小学館〈小学館のフィールド・ガイドシリーズ〉、2004年、ISBN 4-09-208022-0。
[編集] 外部リンク
- モチノキ（植物雑学事典）
