Resa (chimica)
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Con il termine resa, in chimica si indica la quantità di prodotto, che si è riusciti ad ottenere da una reazione chimica. La resa assoluta indica i grammi o le moli di prodotto che si è ottenuto, molto spesso però si utilizza la resa relativa espressa come frazione o come percentuale di prodotto rispetto il teorico. Quest'ultima viene calcolata come:
(moliprodotto/moliteoriche)×100
Come moli teoriche si intendono le moli di reagente limitante se questo ha coefficiente stechiometrico 1, oppure (moli reagente limitante)/(suo coefficiente stechiometrico).
Inoltre dalla resa percentuale utilizzando le formule inverse si possono ottenere la conversione e la selettività (normalmente entrambe sotto forma di percentuale).
resa(%) = conversione(%) x selettività(%)
La conversione percentuale è definita come il rapporto tra le moli di reagente che hanno preso parte alla reazione e quelle iniziali moltiplicate per cento. Viene calcolata come:
conversione (%) = (molireagite / moliteoriche) × 100
Ed è uguale alla resa, ma solo quando la selettività è del 100%.
La selettività è definita come il rapporto tra moli di un prodotto e le moli di quello stesso reagente che hanno preso parte alla reazione. Si calcola come:
selettività = (moliprodotto / molireagite) × 100
In altre parole la conversione è un indice di quanto reagente prenda parte alla reazione, mentre la selettività riguarda la frazione di reagente che effettivamente va a dare il prodotto a cui si è interessati.
[modifica] Voci correlate
Portale Chimica: Il portale della scienza della composizione, delle proprietà e delle trasformazioni della materia
