Porco
De Wikipedia, le encyclopedia libere
| Porco | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
||||||||||||
| Classification scientific | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Nomine binomial | ||||||||||||
|
Le porco (Sus domestica) es un mammifero domestic omnivore del familia del porcines, proxime al porco non domestic. Illo es generalmente, sed non solmente, elevate per le homo pro consumption.
Le porco esseva domesticate circa 5,000 a 7,000 annos retro, e hodie illos se trova in quasi tote le mundo. Le distinction inter animales domesticate e salvage es parve, e porcos domestic ha devenite salvage a multe occasiones e placias, per exemplo in Nove Zelandia.
[modificar] Porcos como alimento
Le primari usage del porco es como alimento, on los eleva por le carne, como salsicia, lardo, gambon, etc. Le testa del porco etiam pote esser utilisate por tosta caseo. Le popularitate de porco cambia in varie culturas, e.g., in China le porco es le primari carne, e per le tradition del Judaismo e Islam le consumption de porco es prohibitate.
[modificar] Production
Le production global de porcos es, in 2003, circa 955,5 milliones de animales, producte in Asia 577,2 milliones, in Europa 198,8 milliones, in America del Nord 93,5 milliones, in America del Sud 59,5 milliones e in Africa-Oceania (Australia principalemente) 27,5 milliones.
Le production global es in progression constante e on lo estima a +15% su accrescimento al maturitate in 2012.
