Karalábé
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából.
| Karalábé |
|---|
 Karalábé |
| Faj |
| Brassica oleracea |
| Cultivar group |
| Gongylodes Group |
| Cultivar group tagjai |
| számos, lásd a szövegben. |
| Karalábé (nyers) Tápanyagtartalom 100 g-ban |
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia 30 kcal 110 kJ | ||||||||||||
|
||||||||||||
| A százalékos értékek az amerikai felnőtt javasolt napi mennyiségre (RDA) vonatkoznak. |
||||||||||||
A karalábé egy zöldségnövény. Magas B1-, B2-, B6-, és C-vitamin (63 mg/100 g) tartalma miatt ajánlatos a nyers fogyasztása. Tartalmaz még kalcium, kálium, magnézium, vas, valamint meszet és foszfort is. Nem savanyítható, és konzerválásra is alkalmatlan. Viszont egész évben termeszthető és már tyúktojás nagyság elérésekor szedhető.
[szerkesztés] Külső hivatkozások
 |
Ez a növényekkel kapcsolatos lap még csak csonk (azaz erősen hiányos). Segíts te is, hogy igazi szócikk lehessen belőle! |
