Citrus
Izvor: Wikipedija
| Citrus | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Citrus bergamia
|
||||||||||||||
| Sistematika | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
Citrus je rod unutar porodice Rutaceae, koji potječe iz tropske i suptropske jugoistočne Azije. Biljke iz roda citrusa najčešće su veliki grmovi ili mala stabla visine između 5 i 15 metara. Najčešće su zimzelene. Cvjetovi su jednostruki ili u obliku cvata. Svaki cvijet promjera je 2-4 cm, s 5 bijelih latica i brojnim prašnicima. Često su izražajnog mirisa. Plod je hesperidij, 4-30 cm dugačak i promjera 4-20 cm. Ovaj rod vrlo je važan zbog svojih mnogih vrsta koje se uzgajaju zbog svojih plodova koji se jedu svježi ili prerađuju u sokove, marmelade itd.
Plodovi roda Citrus imaju intenzivan miris zbog flavonoida i limonoida, koji su zapravo terpeni. Sadrže limunsku kiselinu i velike količine vitamina C.
Taksonomija unutar roda vrlo je složena te je točan broj prirodnih vrsta nepoznat zbog brojnih hibrida. Najpoznatije vrste unutar roda Citrus su slatka naranča, limun, mandarina, grejp, limeta, gorka naranča, četrun, čadek, kalamondin i mnoge druge.
