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귤속은 운향과의 속으로, 즙이 많은 열매를 만든다.
열매는 구연산 함유량이 높아 특유의 신 맛과 향이 난다. 비타민 C와 플라보노이드가 풍부하다.
구분되는 종은 다음과 같다.
이밖에 많은 교배종이 있다.
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