Bayonne

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Bayonne
Pays	France
Région	Aquitaine
Département	Pyrénées-Atlantiques
Arrondissement	Bayonne (chef-lieu)
Canton	Chef-lieu de 3 cantons
Code Insee	64102
Code postal	64100
Maire Mandat en cours	Jean Grenet 2008-2014
Intercommunalité	Communauté d'agglomération de Bayonne-Anglet-Biarritz
Latitude Longitude	43° 29′ 37″ Nord          1° 28′ 30″ Ouest / 43.4936111111, -1.475
Altitude	0 m (mini) – 85 m (maxi)
Superficie	21,68 km²
Population sans doubles comptes	40 078 hab. (1999)
Densité	1848,62 hab./km²
Bayonne Localisation sur la carte départementale

Bayonne est une commune française, située dans le département des Pyrénées-Atlantiques et la région Aquitaine. Ses habitants sont appelés les Bayonnais. Proche de la frontière nord du Pays basque, Bayonne est située au confluent de l'Adour et de la Nive. La ville détient un port actif et sûr et est le principal foyer actif du Pays basque français.

Son ancien nom est Lapurdum (nom du camp romain qui se tenait sur l'emplacement de la ville), qui a donné son nom à la province du Labourd. La ville est le siège à partir du XI^e siècle de l'évêché de Bajonencis issu partiellement du découpage de l'Aquencis. Au IV^e siècle, la ville est un cantonnement militaire de la cohorte de Novempopulanie. Le nom de Baiona, qui est certainement basque, de bai "rivière", n'apparaît qu'au XII^e siècle.

Devise

Sa devise est nunquam polluta (jamais souillée), en référence aux nombreuses tentatives infructueuses de prise de la ville au cours des siècles avec pas moins de 14 sièges.

Sommaire 1 Géographie 1.1 Hydrographie 1.2 Communes limitrophes 2 Toponymie 3 Histoire 4 Héraldique 5 Quartiers 5.1 Le quartier Saint-Esprit 5.2 Quartier du Grand Bayonne 5.3 Quartier du Petit Bayonne 5.4 Autres quartiers 6 Administration 6.1 Cantons de Bayonne 6.2 Intercommunalité 6.3 Jumelages 7 Démographie 8 Économie 8.1 Le port de Bayonne 9 Culture et patrimoine 9.1 Langues 9.2 Musées 9.3 Festivités 9.4 Musique 9.5 Théâtre 9.6 Patrimoine architectural 9.6.1 Patrimoine civil 9.6.2 Patrimoine religieux 9.7 Patrimoine environnemental 9.8 Gastronomie 10 Équipements 10.1 Sports et équipements sportifs 10.2 Enseignement 10.3 Santé 10.4 Système judiciaire 10.5 Lieux de culte 11 Ville de garnison 12 Personnalités liées à Bayonne 13 Galerie 14 Notes 15 Bibliographie 16 Pour approfondir 16.1 Article connexes 16.2 Liens externes

[modifier] Géographie

Situation 

Bayonne est située à la frontière occidentale entre Pays basque et Gascogne, elle occupe donc un territoire marqué par un relief plat à l'ouest et au nord (zone de la forêt landaise), tendant à s'élever légèrement en allant vers le sud et l'est, c'est-à-dire vers la zone pyrénéenne basque.

Voies de communication 

La gare de Bayonne (quartier Saint-Esprit) est desservie par le TGV. Elle se situe au croisement de la ligne Bordeaux - Irun et Toulouse - Bayonne.
Le TER Aquitaine relie Bayonne à Dax, Hendaye, Pau, Saint-Jean-Pied-de-Port et Tarbes.

Bayonne se trouve à l'intersection des autoroutes A63 (section Landes - Biriatou) et A64 qui relie Bayonne à Toulouse.
L'A63 double dans sa partie méridionale la route nationale 10, qui commence aux Quatre-Pavés-du-Roi (Montigny-le-Bretonneux, Yvelines) (anciennement à la Porte de Saint-Cloud, Paris XVI^e, dans le prolongement de l'autoroute A 12, et va jusqu'à la frontière espagnole (Béhobie).
La RN 117 relie Bayonne à Toulouse.

[modifier] Hydrographie

La ville est traversée^[1] par un fleuve, l'Adour (ainsi que par les affluents de celui-ci, les ruisseaux de Portou et du moulin Esbouc), dans lequel se jette, précisément à Bayonne, la Nive. Des tributaires de celle-ci, les ruisseaux de Hillans et d'Urdainz, arrosent également le territoire de la commune.

[modifier] Communes limitrophes

• Boucau et Tarnos (Landes) au nord
• Anglet à l'ouest
• Bassussarry au sud-ouest
• Lahonce à l'est
• Mouguerre au sud-est
• Villefranque et Saint-Pierre-d'Irube au sud.

[modifier] Toponymie

En basque, ainsi qu'en gascon, Bayonne s'écrit en graphie dite classique et moderne ou "alibertienne", du nom de son inventeur, Baiona, quoique prononcé en gascon [baˈjunɔ / baˈjunə] soit écrit "Bayoune" en graphie gasconne dite phonétique ou "française".

Différentes interprétations ont été données à la signification du nom de Bayonne : il pourrait peut-être s'agir d'un augmentatif gascon du latin Baia (« vaste étendue d'eau ») ou d'un nom dérivé du basque bai, "rivière" et ona, "le/la bon(ne)" (« la bonne rivière »), les origines basques de cette très vieille ville étant assurées. La dernière proposition, celle d'Eugène Goyheneche reprise par Manex Goyenetche, et soutenue par J.B. Orpustan, est bai una, le lieu de la rivière, ou bai ona « colline de la rivière ».

Le toponyme Bayonne apparaît^[2] sous les formes Civitas Boatium, bunus cohortis Novempopulanæ : Lapurdo (notaires des provinces), Lapurdum (VI^e siècle, Grégoire de Tours), Sancta Maria Lasburdensis (vers 980, titres du chapitre de Bayonne^[3]), Sancta Maria Baionensis, civitas de Baiona et Baione (respectivement début XII^e siècle, vers 1140 et début XIII^e siècle, cartulaire de Bayonne^[4]), Bayona, et Bayone (respectivement 1248 et 1253, titres de la Camara de Comptos^[5]) et Baïonne (XIV^e siècle, Gu. Guiart, vers 3864).

Le toponyme Panecau (le pont Panecau sur la Nive) apparaît^[2] sous la forme Port de Bertaco (XIII^e siècle, cartulaire de Bayonne^[4]).

[modifier] Histoire

Bayonne a été construite sur les ruines d'un ancien castrum romain, nommé Lapurdum, qui a laissé son nom à la province du Labourd, Lapurdi en basque. Cette implantation romaine est stratégique car elle permettait de surveiller les routes vers l'Espagne et les populations locales insoumises au pouvoir romain.

La cité fut tour à tour romaine, vasconne puis "anglaise" durant trois siècles (XII^e au XV^e). Lorsque le Labourd est créé en 1023, Bayonne en est la capitale. En 1130 le roi d'Aragon Alphonse I^er le Batailleur fait le siège de la ville, sans succès. Bayonne passe sous domination anglaise lorsque la duchesse d'Aquitaine (Aliénor) épouse le roi d'Angleterre en 1152. Cette alliance confère à Bayonne de nombreux privilèges commerciaux. Les Bayonnais deviennent les transporteurs des vins de Bordeaux et d'autres produits du sud-ouest comme la résine, le jambon ou le pastel vers l'Angleterre. Bayonne est aussi une base militaire importante détenant des chantiers navals et de nombreux marins. Richard Cœur de Lion la sépara en 1177 de la vicomté de Labourd dont la capitale devint alors Ustaritz. Comme bien des villes à l'époque, Bayonne obtient en 1215 l'octroi d'une charte communale et s'émancipe des pouvoirs féodaux.

Dunois enlève la ville en 1451 et l'annexe à la France sans trop faire de victimes grâce à la présence d'esprit de l'évêque qui inventa avoir vu une fleur de lys dans les cieux pour dissuader les Bayonnais de se battre contre les Français. La ville continue d'être fortifiée par les rois de France face aux dangers de la frontière espagnole proche. En 1454, Charles VII érige en circonscription judiciaire particulière la sénéchaussée des Lannes — simple subdivision de la Guyenne pendant la période anglaise — compétente sur une vaste région couvrant Bayonne, Dax et Saint-Sever pour y exercer la justice civile, la juridiction criminelle restant de la compétence de l'échevinage. Au fil du temps, le «sénéchal d'épée», qui demeure à Dax perd tout rôle autre que protocolaire et Bayonne (en même temps que Dax et Saint-Sever) devient de facto le siège d'une sénéchaussée distincte, sous l'autorité d'un «lieutenant-général du sénéchal». L'âge d'or de la ville s'achève au XV^e siècle avec la perte des échanges commerciaux avec les Anglais et l'ensablement du port de Bayonne provoquée par le déplacement du cours de l'Adour vers le nord.

Le début du XVI^e siècle en Labourd est marqué par l'apparition de la peste. La lecture des registres^[6] permet de suivre son expansion. En juillet 1515, la ville de Bayonne fait « défense d'accueillir les gens des lieux pestiférés » et le 21 octobre, « l'on fait inhibition et défense à tous les manants et habitants de la présente cité (...) d'aller en la paroisse de Bidart (...) à cause de la contagion de la peste ». Le 11 avril 1518, la peste sévissant à Saint-Jean-de-Luz, la ville de Bayonne « fait inhibition et défense à tous les manants et habitants de la cité et autres étrangers d'aller entretenir des relations au lieu et paroisse de Saint-Jean-de-Luz où les gens sont morts de la peste ». Le 11 novembre 1518, la peste est présente à Bayonne, au point que le Conseil de ville s'installe en 1519 au quartier de Brindos (Berindos à l'époque) à Anglet^[7].

Au XVI^e siècle, les ingénieurs du roi sont dépêchés sur place pour réaménager l'Adour et lui creuser un estuaire pour fixer son lit. Le port de Bayonne reprend alors une plus grande activité. La pêche à la morue et à la baleine assurent les richesses des pêcheurs et des armateurs. Au moment où Christophe Colomb découvre l'Amérique, l'Inquisition sévit dans la péninsule ibérique et des Juifs, quittant l'Espagne et surtout le Portugal, s'installent à Saint-Esprit. Ils importent le chocolat en France.
En 1565, une rencontre entre Catherine de Médicis et l'envoyé de Philippe II d'Espagne, le duc D'Albe est connue sous le nom d'entrevue de Bayonne.

Au cours des conflits sporadiques qui agitèrent les campagnes françaises du milieu du XVII^e siècle, les paysans de Bayonne se trouvèrent à court de poudre et de projectiles. Ils fichèrent leurs longs couteaux de chasse dans les canons de leurs mousquets, confectionnant des lances improvisées que l'on appellera par la suite baïonnettes. Ce même siècle, Vauban est chargé de fortifier la ville en construisant une citadelle et un fort.

En 1808, au château de Marracq, fut signé l'acte d'abdication du roi d'Espagne Charles IV en faveur de Napoléon Ier. La même année est signée la Constitution de Bayonne, première constitution espagnole. Situé sur la rive droite de l'Adour, le quartier de Saint-Esprit, partie de Bayonne jusqu'en 1792, est renommé Jean-Jacques Rousseau pendant la Révolution française. Il est rattaché à Bayonne le 1^er juin 1857. Il avait formé pendant 65 ans une commune autonome du département des Landes. Le commerce fait la richesse de la ville au XVIII^e siècle.

En 1854, le chemin de fer arrive de Paris avec de nombreux touristes désirant goûter aux plages de Biarritz. Bayonne se tourne plutôt vers la sidérurgie avec les forges de l'Adour. Le port prend alors une allure industrielle mais son déclin est inexorable et lent au XX^e siècle. La découverte du gisement de Lacq lui redonne un certain dynamisme.

Le traité de Bayonne est conclu le 2 décembre 1856. Il remédie aux difficultés rencontrées dans la zone s'étendant de l'embouchure de la Bidassoa jusqu'à la limite entre la Navarre et l'Aragon.

[modifier] Héraldique

Les armes de Bayonne se blasonnent ainsi : de gueule à la tour talutée d'or, ouverte, ajourée et maçonnée de sable, posée sur une mer au naturel, ondée d'or et de sable, accostée de deux lions d'or, affrontés, lampassés, brochant sur le fût de deux chênes au naturel englantés d'or, et surmontée d'une fleur de lys d'or, l'écu timbré d'une couronne comtale.[8]

Paul Raymond^[2] note en 1863, que les armoiries de la ville sont d'azur à la tour crénelée et talusée d'argent, ondée au naturel sous le pied, cantonnée à dextre d'un N couronné d'or, avec deux pins de sinople, chargés chacun de sept fruits d'or et posés en pal derrière deux lions d'or.

[modifier] Quartiers

La ville historique se divise en trois quartiers :

• Saint-Esprit sur la rive droite de l'Adour, surplombée par la citadelle.
• le grand Bayonne sur la rive gauche de l'Adour et de la Nive, qui renferme le Château-Vieux et la cathédrale Sainte-Marie,
• le petit Bayonne entre l'Adour et la Nive.

[modifier] Le quartier Saint-Esprit

Ce quartier, créé au XII^e siècle, est le quartier populaire de la ville qui accueillait les étrangers et immigrants. Le quartier constituait autrefois une commune autonome, appelée Saint-Esprit-lès-Bayonne, rattachée à l'arrondissement de Dax, dans les Landes. La commune fut intégrée à Bayonne en 1857.

Les premiers occupants du quartier furent les moines de l'ordre hospitalier du Saint-Esprit qui ouvrirent un hospice sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle d'où le nom du quartier. Cet hospice était une étape importante avant l'ascension des Pyrénées. C'est aussi le quartier où s'installèrent les juifs séfarades portugais ou marranes qui fuyaient l'Inquisition au XVI^e siècle apportant avec eux l'art de faire le chocolat. En 1615, la France découvre le chocolat à Bayonne à l'occasion du mariage de l'infante espagnole Anne d'Autriche avec Louis XIII. Bayonne est ainsi une ville connue aujourd'hui encore pour son chocolat de qualité.
Ces familles d'origine portugaise seront considérées comme citoyennes après la Révolution. Beaucoup de leurs membres sont des apothicaires, des armateurs ou des négociants qui s'intègrent à la population bayonnaise.

On trouve dans ce quartier :

• la place de la République et de l'église Saint-Esprit.
• la gare de Bayonne.
• la citadelle édifiée par Vauban datant du XVII^e siècle.
• la synagogue de Bayonne datant de 1837 due à l'architecte Capdeville.

[modifier] Quartier du Grand Bayonne

Ce quartier renferme les origines de la ville de Bayonne puisqu'il est le lieu où le castrum romain fut implanté. C'est le centre-ville et le quartier commerçant de la ville. La place de la Liberté est la plus ancienne de la ville et le dallage reproduit les blasons d'Aquitaine, du Labourd et de Gascogne. La ville était jusqu'au XVII^e siècle couverte de voies d'eau qui servaient au commerce. La rue du Port-Neuf était un ancien canal d'où son nom. Les maisons à arcades encadrant cette rue sont construites sur pilotis et sont les plus belles de la ville. Leurs pans de bois et leurs volets à persiennes sont peints en rouge, marron, vert ou bleu. Les quais de la Nive étaient autrefois le lieu de débarquement du poisson après la pêche. Au bout du quai, on retrouve deux tours de l'enceinte romaine dans la rue Tour-de-Sault. La rue d'Espagne est typique avec ses maisons hautes et étroites disposant de deux fenêtres avec des balcons en fer forgé, de colombages et de heurtoirs aux portes.

On retrouve tout autour du quartier les anciens fossés et fortifications successives de la ville. La rue Orbe, la rue de la Salie et le boulevard du rempart Lachepaillet ont pris la place de l'ancien fossé asséché de la ville qui a disparu au XII^e siècle. Par endroit, on retrouve aussi les fortifications de François I^er puis celles de Vauban comme dans la rue des Augustins ou encore dans le boulevard du rempart Lachepaillet.

[modifier] Quartier du Petit Bayonne

C'est le quartier le plus vivant de la ville et aussi populaire. Ce quartier fut concédé aux évêques en 1152 comme zone franche. Vauban l'engloba dans ses fortifications. Là aussi, le quartier disposait de nombreux canaux qui servaient de voies de communication. Les maisons sont typiques de la ville de Bayonne. On en retrouve aux quais des corsaires et Galuperie. Ce quartier fut le refuge de nombreux Basques espagnols chassés par la montée du franquisme. Enfin, on y retrouve les remparts de Vauban avec la porte de Mousserolles.

On y trouve également le Musée basque, le Château-Neuf et l'un des plus anciens trinquets du Pays basque.

[modifier] Autres quartiers

Arènes Beyris Cathédrale Château-Vieux Forum

Grand Basque La Poste Les Halles Marracq Mousserolles

RN 117 RN 10 - Polo Saint-Bernard Saint-Étienne

Les Halles

Leur édifications, de 1860 à 1866, entraîna la disparition de 27 maisons et impliqua de reloger 700 personnes^[9]. Leur construction à charpente métallique s'inspire de celles de Baltard.

ZUP des Hauts de Sainte-Croix

Une ZUP a été définie dans le quartier Sainte-Croix, donnant lieu à la construction de 1100 logements entre 1963 et 1974, sur le projet de l'architecte-urbaniste Marcel Breuer.

[modifier] Administration

Liste des maires successifs Période Identité Parti Qualité 1830 1832 Bernard Lanne 1832 1833 Eugène Basterreche 1833 1848 François Balasque 1848 1849 Eugène Boutoey 1849 1850 Alexandre Dubrocq 1852 1869 Jules Labat 1871 1876 Jules Chateauneuf 1876 1881 Théodore Plantié 1881 1884 Séraphin Haulon 1884 1885 Jacques Portes 1885 1888 Édouard Viard 1888 1908 Léo Pouzac 1908 1919 Joseph Garat

Liste des maires successifs Période Identité Parti Qualité 1919 1925 Prosper Castagnet 1925 1934 Joseph Garat 1934 1935 Jules Lafourcade 1935 1941 Pierre Simonnet 1941 1944 Marcel Ribeton 1944 1945 Jean Labourdique 1945 1947 Jean-Pierre Brana 1947 1958 Maurice Delay chirurgien 1958 1959 Georges Forsans 1959 1995 Henri Grenet UDF chirurgien 1995 2008 Jean Grenet UMP chirurgien 2008 2014 Jean Grenet UMP chirurgien Toutes les données ne sont pas encore connues.

[modifier] Cantons de Bayonne

À l'origine Bayonne donnait son nom à deux cantons :

canton de Bayonne-Nord-Est Bayonne (en partie) Boucau Saint-Pierre-d'Irube Lahonce Mouguerre Urcuit

canton de Bayonne-Nord-Ouest Bayonne (en partie) Anglet Arcangues Bassussarry

En 1973 une première refonte des cantons a lieu :

canton de Bayonne-Nord Bayonne (en partie) Boucau Saint-Pierre-d'Irube Lahonce Mouguerre Urcuit

canton de Bayonne-Est Bayonne (en partie) canton de Bayonne-Ouest Bayonne (en partie) Arcangues Bassussarry

En 1982 une nouvelle refonte configure les cantons actuels :

canton de Bayonne-Nord Bayonne (en partie) Boucau

canton de Bayonne-Est Bayonne (en partie) canton de Bayonne-Ouest Bayonne (en partie)

[modifier] Intercommunalité

La ville de Bayonne fait partie de la Communauté d'agglomération de Bayonne-Anglet-Biarritz qui regroupe 3 communes de l'agglomération bayonnaise.

Elle fait partie de cinq autres structures intercommunales :

• Syndicat intercommunal de la Nive maritime
• Syndicat intercommunal pour la gestion du centre Txakurrak
• Syndicat mixte de l'usine de la Nive
• Syndicat mixte du Musée basque et de l'histoire de Bayonne
• Syndicat mixte pour le soutien à la culture basque.

Bayonne fait partie de l'Eurocité basque Bayonne - San Sebastian.

[modifier] Jumelages

Bayonne est jumelée avec :

• Pampelune (Communauté Forale de Navarre)
• Daytona Beach (Floride)

Bayonne est homonyme d'une ville américaine avec laquelle elle tisse d'importants liens :

•  États-Unis Bayonne (New Jersey).

[modifier] Démographie

Évolution démographique

1793 1800 1806 1821 1831 1836 1841 1846 1851 12 578 13 190 14 006 13 248 14 773 15 912 17 303 18 120 18 870

1856 1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896 26 187 25 611 26 333 27 173 27 416 26 261 27 289 27 192 26 918

1901 1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954 27 601 26 488 27 886 28 215 31 436 31 727 31 350 32 620 32 575

1962 1968 1975 1982 1990 1999 2005 - - 36 941 42 743 42 938 41 381 40 051 40 078 44 200 - - Nombre retenu à partir de 1962 : population sans doubles comptes

2005 : population provisoire de l'Insee (Source : Insee).

L'agglomération autour de Bayonne-Anglet-Biarritz tend aujourd'hui vers les 180 000 habitants^{[réf. nécessaire]}.
Bayonne fait partie des 96 espaces urbains de France. Elle dispose d'un plan de déplacements urbains depuis le 1^e décembre 2004.

[modifier] Économie

Bayonne est la capitale économique des trois provinces basques du nord des Pyrénées : le Labourd, la Basse-Navarre et la Soule. Son influence rayonne aussi sur le sud du département voisin des Landes. L'association Batera demande qu'elle soit érigée en préfecture d'un département Pays basque et de ce fait, détachée du Béarn voisin.
Bayonne est associée avec les villes d'Anglet et de Biarritz avec lesquelles elle partage l'administration de l'aéroport de Biarritz-Anglet-Bayonne.
La Société des transports de l'agglomération de Bayonne, également connue sous le sigle Stab, est un réseau de transport en commun desservant les 3 communes de la communauté d'agglomération de Bayonne-Anglet-Biarritz (Cabab) ainsi que les communes d'Arcangues, Boucau, Saint-Pierre-d'Irube et Tarnos.

Bayonne est le siège de la chambre de commerce et d'industrie de Bayonne Pays basque. Elle gère le port de Bayonne (depuis 1887^[9]) et le port de pêche de Saint Jean de Luz/Ciboure.

[modifier] Le port de Bayonne

[modifier] Culture et patrimoine

[modifier] Langues

Traditionnellement, Bayonne parlait le gascon du Moyen-Âge au début du XXe siècle et on le trouve usité dans tous les textes officiels médiévaux de la ville.

Lors de la création des départements, Bayonne a été incluse dans un département hybride : les Basses-Pyrénées (devenues Pyrénées-Atlantiques le 10 octobre 1969). Ce département est formé de la réunion du Béarn, des provinces basques de Soule, de Labourd et de Basse-Navarre, et d'une mince frange gasconne suivant le cours inférieur de l'Adour, ceci malgré l'opposition des membres du biltzar du Labourd (de population rurale), qui avaient déjà refusé que Bayonne (population bourgeoise) votât avec eux pour l'élection des représentants aux États généraux.

En faisant de Bayonne le chef-lieu d'un des cinq arrondissements du département nouvellement créé (les quatre autres étant ceux de Pau, d'Orthez, d'Oloron et de Mauléon), la Révolution transforma Bayonne en un centre urbain primordial pour le Pays basque intérieur, qui en fit sa capitale. Auparavant, les Labourdins et les Navarrais voyaient Bayonne comme une ville portuaire de débouchés pour leurs productions, et se rendaient occasionnellement dans cette cité marchande qui avait été détachée du Labourd par Richard Cœur de Lion en 1177.

La langue basque se développa alors plus significativement à Bayonne, avec l'arrivée de Basques venus de l'intérieur et même du Pays basque d'Espagne. Elle cohabita longtemps avec l'autre langue vernaculaire de la ville, le gascon dit "maritime", utilisé depuis le Moyen-Âge. Ce gascon est apparu par un mélange de vocabulaire et de syntaxe du bas-latin avec un substrat basque. Il fut langue officielle, on ne sera donc pas étonné si la toponymie bayonnaise rappelle encore cette époque et cette tradition linguistique où Bayonne parlait officiellement gascon : le pont Mayou, la rue Pannecau, la rue des Graouillats, la rue Pusterle, la rue Passemillon, la rue Gosse, la rue de l'Abesque, le passage des Menouns, sans compter les rues dont les noms anciennement gascons ou basques gasconnisés furent francisés ou modifiés (rue Charcutière, rue Poissonnerie…).

Avec l'inclusion dans le département des Basses-Pyrénées, Bayonne retrouva son passé vascon, c'est-à-dire basque latinisé ou romanisé, dont la conquête romaine, puis franque, puis navarraise, anglaise et enfin française l'avaient peu à peu éloignée. Mais, Bayonne tourna de ce fait le dos à la Gascogne à laquelle elle s'était parfois identifiée, et avec laquelle elle s'était construite et donnée une partie de son visage actuel. La francisation grandissante au XX^e siècle scella le sort du gascon à Bayonne qui n'est guère plus compris ou parlé que par une frange assez mince de la population. La même francisation fut sur le point d'y parvenir avec l'euskara, préservé par l'action déterminée de collectifs de défense de la langue et de la culture basques. Il n'en reste pas moins, même si la particularité gasconne disparaît très vite que Bayonne est encore une ville à double culture mais que sa situation géographique (coincée entre Pays basque et Gascogne) historique, linguistique et sociale (vasconne, puis gasconne et basque depuis le Moyen-Âge (avec le retour plus massif d'une population basque à partir de la fin du XVIII^e siècle) ne saurait démentir : les drapeaux gascon et basque continuent ainsi de flotter côte à côte sur la façade de l'hôtel de ville. Des panneaux de signalisation trilingues (français/basque/gascon) sont visibles dans la commune.

"Bayonne… place forte frontalière, port maritime et fluvial, ville épiscopale et religieuse d’un diocèse de population en majorité basque, ville de tradition et de langue gasconnes… ". selon Pierre Hourmat, professeur d'histoire.

"Bayonne est la capitale d’une région, le bas-Adour, avec les trois "provinces" basques et une partie de la Gascogne ; ....". Eugène Goyhenèche, historien du Pays basque

[modifier] Musées

• Musée basque^[10] et de l'histoire de Bayonne
• Musée Bonnat

Maison dite de Dagourette ou musée basque

Musée Léon-Bonnat

[modifier] Festivités

Fêtes de Bayonne

Festival La Ruée au Jazz , précédé historiquement par Jazz aux remparts

Corridas : durant tout l'été, la temporada bat son plein. C'est l'un des plus hauts lieux de la tauromachie en France, puisque Bayonne est la plus ancienne ville taurine de France. Un arrêté municipal réglementant l'encierro date de 1283 : vaches, bœufs et taureaux sont lâchés dans les rues de la ville. Les arènes actuelles, inaugurées en 1893, sont les plus grandes du Sud-Ouest (plus de 10 000 places). Environ 12 corridas y sont proposées chaque année, attirant les plus grands noms de la tauromachie. Durant la dernière corrida de 2006, six oreilles et une queue ont été décernées.
Tout l'été, plusieurs novilladas ont également lieu.

[modifier] Musique

• Rock à Bayonne
• Peñas y Salsa est un festival de musique salsa qui se tient depuis 2001 aux arènes de Bayonne le samedi soir à la mi-juin, organisé par la peña Salbaïa.
• Killers est un groupe français de heavy metal traditionnel originaire de Bayonne, fondé en 1983 par Bruno Dolheguy, alors guitariste rythmique.

[modifier] Théâtre

Le théâtre de Bayonne a reçu le label scène nationale du ministère de la Culture.

[modifier] Patrimoine architectural

Bayonne se caractérise par son urbanisme médiéval, marqué par le tracé des rues, et la subsistance de nombreux vestiges plus ou moins complets de bâtiments de l'époque (fortifications, cathédrale, cloître, caves…). La période allant du XVI^e au XIX^e siècle a vu la construction de nombreuses demeures nobles, souvent fondées par les membres des corporations, très actives à Bayonne, et témoignant de la vitalité de la ville et de son activité commerçante et portuaire.

[modifier] Patrimoine civil

• Château-Neuf^[11], anciennes enceintes anglaises du XIII^e siècle, sur lesquelles fut élevé ce nouvel ensemble sous Charles VII au XV^e siècle ;
• Château-Vieux^[12], du XI^e siècle, construit par les vicomtes du Labourd. La rançon de François I^er (retenu par Charles Quint à Madrid après avoir été capturé à la défaite de Pavie en 1525) y fut collectée. Du Guesclin y fut prisonnier ;
• château de Marracq^[13] ;
• citadelle^[14] et fortifications^[15] de Vauban, percées de sept portes, dont la porte d'Espagne, la porte de Mousserolles et la poterne ;
• fontaine Saint-Léon^[16] ;
• remparts du Petit Bayonne^[17] ;
• maisons à colombages ;
• 130 caves romanes ou gothiques ;
• nombreux vestiges de fortifications romaines intégrées dans les constructions qui les ont recouvertes ;
• nombreuses maisons nobles et hôtels particuliers des XIV^e XVI^e, XVII^e, XVIII^e et XIX^e siècles^[18] ;
• hôtel de Belzunce^[19] ;
• la maison Saint-Joseph recèle un nombre important de tableaux et classés au titre d'objets dans l'inventaire du ministère de la Culture^[20] ;
• ancien immeuble des services des Ponts et Chaussées, villa Gomez. On y trouve des meubles répertoriés par le ministère de la Culture^[21] ;
• rues au tracé médiéval, certaines à arceaux, d'autres à escaliers ;
• quais de la Nive (demeures du XIX^e siècle) ;
• ruines d'une ancienne résidence de Napoléon^{[réf. nécessaire]} ;
• grand théâtre et hôtel de ville ;

[modifier] Patrimoine religieux

• cathédrale Sainte-Marie^[22] (classée dans la liste du patrimoine mondial en 1998, au titre des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France).

Cette cathédrale ogivale, de style gothique fleuri, commencée en 1213 et achevée au XV^e siècle, est surmontée de deux clochers de 85 mètres de haut, ajoutés au XIX^e siècle. Elle renferme la châsse de Saint-Léon, patron de la ville. Un cloître datant de 1240 lui est attenant au sud.
Elle recèle de nombreux objets, tableaux, autels, classés au titre d'objets dans l'inventaire du ministère de la Culture^[23] ;

• église Saint-Esprit^[24], vestige d'une collégiale fondée par Louis XI, sur un édifice plus ancien. On y trouve un groupe sculpté dit l'âne de saint Bernard : la fuite en Égypte^[25] ;
• église paroissiale Saint-André^[26]. On y trouve un tableau de Léon Bonnat^[27] ;
• église paroissiale Saint-Étienne^[28]. On y trouve des tableaux classés^[29] ;
• chapelle Saint-Léon^[30] ;
• la maison diocésaine recèle un nombre important de tableaux classés au titre d'objets dans l'inventaire du ministère de la Culture^[31] ;
• le presbytère de la paroisse de Saint-Pierre d'Irube possède un tableau du XIX^e siècle représentant le vénérable Michel Garicoits^[32] ;
• le séminaire de Bayonne possède des bas-reliefs^[33] classés, de la fin du XVIII^e siècle.
• église Sainte-Croix : église contemporaine construite en 1970 par l'architecte prix de Rome André Remondet
• synagogue de Bayonne^[34] ;
• cimetière juif^[35] ;
• la voie du Baztan est une voie du pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle. C'est la voie qui traverse les Pyrénées le plus à l'ouest et par le col le plus bas (col de Belate, 847 m). C'est la voie antique qu'empruntaient les pèlerins descendus à Bayonne, soit le long de la côte sur la voie de Soulac, soit parce qu'ils y débarquaient, pour rejoindre le Camino francés le plus rapidement possible.

[modifier] Patrimoine environnemental

Bayonne a été récompensée^[36] de quatre fleurs au concours des villes et villages fleuris depuis 1998, soulignant les efforts accomplis dans les domaines de la décoration florale, de l’environnement, de la propreté et de l'assainissement, de l’affichage et de l’habitat.
La commune entretient des parcs et des jardins de qualité tels le parc de Caradoc, le jardin public et le jardin botanique, et la promenade des remparts.
Elle dispose également de deux espaces naturels, la plaine d'Ansot et la barthe d'Ilbaritz.

[modifier] Gastronomie

• Le jambon de Bayonne^[37]

Bayonne est souvent assimilée au jambon éponyme. Aujourd'hui, le jambon de Bayonne est protégé par une IGP. Les principaux critères pour prétendre à l'appellation sont :

• porcs élevés dans le sud-ouest (22 départements allant des Deux-Sèvres au Pyrénées-Orientales) ;
• porcs transformés dans la vallée de l'Adour ;
• jambon salé au sel sec dans les salines du bassin de l’Adour ;
• 7 mois d'affinage minimum.

En 1672, Louis de Froidour^[38] note que les jambons de Soule étaient appelés jambons de Bayonne parce qu'ils étaient exportés par le port de Bayonne^[39].
Le porc, et en particulier le porc noir, n'a été introduit dans le Pays basque que dans les années 1960 pour faire face à une grave crise agricole. Le fœhn, vent sec de cette région, permet lors du séchage de faire pénétrer le sel à l'intérieur du jambon.

Autres spécialités :

• le chocolat : comme indiqué ci-dessus, Bayonne est à l'origine de l'introduction du chocolat en France, importé par les Juifs portugais chassés par l'Inquisition.

[modifier] Équipements

[modifier] Sports et équipements sportifs

Aviron

L'aviron est un sport pratiqué depuis toujours sur la Nive et l'Adour par les Bayonnais. Deux clubs s'affrontent : la Société nautique de Bayonne (SNB) et l'Aviron bayonnais (créé en 1904). Le club omnisport tient d'ailleurs de là son nom, suite à une dissidence de certains membres de la SNB.

Basket-ball

Denek Bat Bayonne Urcuit est un club français de basket-ball dont la section masculine évolue en NM2 (4^e échelon national du championnat français). Le club est basé dans la ville d'Urcuit, mais évolue dans le palais des sports de Lauga de Bayonne.

Football

Le football est représenté par l'Aviron bayonnais football club qui évolue cette saison en National. Didier Deschamps a commencé sa carrière à l'Aviron bayonnais. Le stade (ex stade du Grand Basque) porte aujourd'hui son nom. Il existe aussi 3 autres clubs bayonnais : Les Croisés de Saint-André (évoluant en Division Supérieure Régionale), Les Étoiles portugaises de Bayonne (Première Division District) et l'Association Bayonne rive droite (3^e Division District).

Omnisport

Le Club Omnisports Aviron bayonnais est le club de la ville regroupant de nombreux sports et un grand nombre de licenciés. Presque toutes les activités sont disponibles. Il existe aussi le Club Olympique Bayonnais créé en 1972, qui est situé dans la Villa Pyrénéa dans le quartier des Hauts de Sainte-Croix. Le club propose un large panel de disciplines sportives dont la pelote, la gymnastique, les sports de combat (lutte, sambo, judo, capoeira, taekwondo) ainsi qu'une section billard. Le club comptait près de 400 licenciés pour l'année 2007.

Pelote basque

En tant que capitale du Pays basque français, Bayonne est un lieu important de la pelote basque. La Fédération française de pelote basque a d'ailleurs son siège au Trinquet moderne, près des Arènes. De nombreux titres ont été remportés par les pelotaris de la ville. Des championnats du monde y ont eu lieu.

Rugby

Le rugby est apparu au Pays basque à la fin du XIX^e siècle^[9], avec l'arrivée en 1897 au lycée de Bayonne d'un Landais de 20 ans qui convertit ses camarades au football-rugby, qu'il avait lui-même découvert à Bordeaux. Pratiquant dans les espaces de la porte d'Espagne, ils communiquèrent leur engouement aux autres collèges de Bayonne et de Biarritz, conduisant à la création du Biarritz-Sporting-Club et du Biarritz-Stade qui fusionneront en 1913 pour devenir le Biarritz-Olympique.
Bayonne a deux clubs de rugby : L'Association sportive bayonnaise (ASB), dont l'équipe masculine évolue à ce jour en Fédérale 3 et l'Aviron bayonnais évoluant cette année en Top 14. L'Aviron bayonnais rugby pro fondé en 1904, a remporté trois titres de champion de France (1913, 1934 et 1943). Il fut le premier club d'une petite ville à devenir champion de France, créant de surcroît la légende du "jeu à la bayonnaise". Cela fait allusion à un jeu d'évitement et d'attaque à outrance.

Son stade est le stade Jean Dauger, première star du rugby tricolore. L'ambiance qui y règne et la ferveur incomparable de tout le Pays basque pour l'Aviron bayonnais lui ont rapporté le prix de Meilleur public du Top 14 pour la saison 2005-2006.

À noter qu'il existe également un équipe féminine au sein de l'ASB, évoluant en Division Nationale 1B

Tennis

Le tournoi de Bayonne était un tournoi de tennis féminin du circuit professionnel WTA. (en sommeil depuis 1992)

[modifier] Enseignement

Collèges

La ville compte deux collèges publics, le collège Albert Camus et le collège Marracq, et cinq collèges privés, les collèges Saint-Bernard, Saint-Joseph, Saint-Amand, Notre-Dame et Largenté.

Lycées

Bayonne dispose de trois lycées publics, le lycée René Cassin (enseignement général), le lycée Louis de Foix (enseignement général, technologique et professionnel), le lycée professionnel Paul Bert. Il y a également quatre lycées privés, le lycée Saint-Louis-Villa -Pia (enseignement général), les lycées Largenté et Bernat Etxepare (enseignement général et technologique) et le lycée professionnel Le Guichot.

Enseignement supérieur

• École supérieure des technologies industrielles avancées (ESTIA), située sur la Technopole Izarbel à Bidart ;
• l'UFR pluridisciplinaire de Bayonne - Anglet - Biarritz, dépend de l'université de Pau et des Pays de l'Adour. Le site de Bayonne accueille 2500 étudiants dans 2 UFR (sciences et pluridisciplinaire) et un IUT. L'IAE des Pays de l'Adour, basée à Pau et Bayonne, offre des formations en gestion et management ;

Enseignement artistique

La commune dispose d'un conservatoire à rayonnement régional et d'une école d'art (école d'art de la Communauté d'agglomération de Bayonne - Anglet - Biarritz).

[modifier] Santé

Il y a deux hôpitaux à Bayonne, l'hôpital Saint-Léon et l'hôpital Cam de Prats. Ils font partie du Centre hospitalier de la côte basque, qui comprend également l'hôpital de Saint-Jean-de-Luz.

[modifier] Système judiciaire

Dans le ressort de la cour d'appel de Pau, Bayonne est le siège d'un tribunal de grande instance, d'un tribunal d'instance, d'un conseil de prud'hommes et d'un tribunal de commerce.

[modifier] Lieux de culte

Culte catholique

Culte israélite

La synagogue^[40] est construite en 1837 dans le quartier Saint-Esprit.

Culte musulman

La mosquée de Bayonne est située rue Daniel Argote.

Culte protestant

Le temple protestant se situe à l'angle de la rue Albert I^er et de la rue du Temple.

Culte évangélique

L'église est située dans le quartier Saint Esprit, 17 cité Furtado.

[modifier] Ville de garnison

Bayonne est une ville de garnison qui accueillit jusqu'à 18 000 militaires^[9].

Unités ayant tenu garnison à Bayonne :

• État-Major de la 36e division d'infanterie, 1939 - 1940 ;
• 18e régiment d'infanterie, 1939 - 1940 ;
• 49e régiment d'infanterie, (avant) 1906 - 1914 ; 1939 - 1940 ;
• 18e régiment de chasseurs parachutistes ;
• 61e bataillon de commandement et de transmissions.

Unités actuellement en garnison à Bayonne :

• 1er régiment parachutiste d'infanterie de marine ;
• Une des sept brigade de recherche et d'intervention françaises est stationnée à Bayonne.

[modifier] Personnalités liées à Bayonne

nées au XIII^e siècle

• Guillaume de Lusignan, né vers 1225 et décédé en 1296 à Bayonne, était seigneur de Valence, Montignac, Bellac, Rançon et Champagnac, puis seigneur de Wexford (Irlande) et comte de Pembroke (Pays de Galles).
• Edmond de Lancastre ou Edmond Plantagenêt, né en 1245 à Londres et décédé en 1296 à Bayonne, comte de Lancastre, fut un prince anglais.

nées au XV^e siècle

• Jean du Bellay, né en 1492 et décédé en 1560, fut évêque de Bayonne.

nées au XVI^e siècle

• Henri d'Apremont, gouverneur de Bayonne sous Charles IX.
• Étienne Poncher, décédé en 1553 à Paris, fut évêque de Bayonne.
• Jean Duvergier de Hauranne, né à Bayonne en 1581 et décédé à Paris en 1643, était un religieux et théologien français qui introduisit le jansénisme en France.
• Raymond de Montaigne, né en 1581 et décédé en 1637, fut évêque de Bayonne.
• Pierre de Nyert, né en 1597 à Bayonne et décédé en 1682, est un chanteur français.

nées au XVII^e siècle

• François Fouquet, né en 1611 et décédé en 1673, fut évêque de Bayonne en 1637 ou 1639. Il y appella les Visitandines en 1640 et combattit la coutume basque de la cohabitation avant mariage.
• Jean-Baptiste du Casse, né en 1646 à Bayonne et décédé en 1714, est un marin français.
• René François de Beauvau, né en 1664 et décédé en 1738 ou 1739, fut évêque de Bayonne.
• Louis Armand Delom d'Arce, né en 1666 à Bayonne, est un voyageur et un anthropologue français qui est le premier auteur d'une ethnologie réflexive sur l'organisation politique des différents peuples du Québec en nations.
• Jean Ignace de La Ville, né en 1690 à Bayonne et décédé en 1774, est un homme d'église et diplomate français, élu membre de l'Académie française en 1746.
• Michel Gaudrau, né en 1692 et décédé en 1751 à Bayonne, est un maître à danser et danseur de l'Académie royale de Musique de Paris.
• Jacques Bonne-Gigault de Bellefonds né en 1698 et décédé en 1746, fut évêque de Bayonne.

nées au XVIII^e siècle

• Guillaume Du Tillot, né en 1711 à Bayonne et décédé en 1774 à Paris, fut Premier ministre du duché de Parme, et marquis de Felino.
• Marguerite Brunet, dite Mademoiselle Montansier, née en 1730 à Bayonne et décédée en 1820 à Paris, est une actrice et directrice de théâtre. Sa maison natale existe encore, rue des Faures, à Bayonne.
• Armand Joseph Dubernad, né à Bayonne en 1743 et décédé à Morlaix en 1799, est un négociant, financier, franc-maçon, et révolutionnaire français.
• Arnaud Jean Meillan, né à Bayonne en 1748 et décédé à Bayonne en 1809, fut député de la Convention par le département des Basses-Pyrénées.
• Dominique Joseph Garat, né en 1749 à Bayonne et décédé en 1833 à Ustaritz, est un avocat, journaliste et philosophe français. Il a été élu à l'Académie française en 1803.
• François Cabarrus, né à Bayonne en 1752 et décédé à Séville en 1810, est un aventurier et financier espagnol, père de Madame Tallien.
• François Fidèle Ripaud de Montaudevert, né en 1755 à Saffré et décédé en 1814 à Bayonne, est un corsaire français, célèbre pour ses courses dans l'Océan Indien, qui fut tué lors du siège de Bayonne à bord de la Sapho qu'il commandait.
• Joseph Garat, ( - ), député-maire de Bayonne et complice dans l'affaire Stavisky qui est partie du Crédit municipal de Bayonne.
• Bertrand Pelletier, né en 1761 à Bayonne et décédé à Paris en 1797, est un pharmacien et chimiste français.
• Jacques Laffitte, né à Bayonne en 1767 et décédé à Paris en 1844, est un homme politique et gouverneur de la Banque de France.
• Paul-Thérèse-David d'Astros, né en 1772 à Tourves et décédé en 1851 à Toulouse, fut évêque de Bayonne.
• Bernard Dubourdieu, né en 1773 à Bayonne et décédé en 1811 à l'île de Vis (île de Lissa), est un marin français.
• Pierre Firmin Bédat, né en 1774 à Bayonne et décédé en 1851 à Bayonne, fut anobli par Napoléon Ier et élevé au titre de Baron d'Empire. Il fut aussi donataire en Westphalie et nommé chevalier de la Légion d'honneur.
• François Faurie, né en 1785 à Bayonne et décédé en 1869 à Tarnos (Landes), est un négociant et homme politique français, ancien député des Basses-Pyrénées.

nées au XIX^e siècle

• Frédéric Bastiat, né en 1801 à Bayonne et décédé en 1850 à Rome, est un économiste et homme politique libéral français.
• Louis-Édouard Cestac, né en 1801 à Bayonne et décédé en 1868 à Anglet, est un vicaire de la Cathédrale et le fondateur de la congrégation des Servantes de Marie.
• Jérémie Singher, né en 1810 à Bayonne et décédé en 1890, était un entrepreneur en assurance, l'un des créateurs de la Mutuelle Mobilière Incendie du Mans.
• Élise Cestac, née en 1811 à Bayonne et décédée en 1849 également à Bayonne, est la sœur de Louis-Édouard Cestac et la co-fondatrice de la congrégation des Servantes de Marie.
• Jean Alard, né en 1815 à Bayonne et décédé à Paris en 1888, est un violoniste français.
• Jean Bernard Jauréguiberry, né à Bayonne en 1815 et décédé en 1887 à Paris, est un amiral et un homme politique français.
• Charles Martial Lavigerie, né le à Bayonne en 1825 et décédé en 1892 à Alger (Algérie), est un cardinal français du XIX^e siècle.
• Achille Zo, né à Bayonne en 1826 et décédé à Bordeaux en 1901, est un peintre français. Il fut directeur de l'école des beaux-arts de Bayonne (1871), puis de celle de Bordeaux (1889).
• Arthur Xavier Ducellier, né en 1832 à Soliers et décédé en 1893 à Besançon, fut évêque de Bayonne.
• Léon Bonnat, né à Bayonne en 1833 et décédé à Monchy-Saint-Éloi en 1922, est un peintre académique et portraitiste français.
• Ferdinand Corrèges, né à Bayonne en 1844 - décédé à Bayonne en 1904, est un artiste dessinateur et peintre. Il est principalement connu pour ses aquarelles figuratives ethnographiques ou historiques.
• Paul Villard, né en 1860 à Saint-Germain-au-Mont-d'Or et décédé en 1934 à Bayonne, est un physicien et chimiste français.
• Henri Lorin, né en 1866 à Bayonne et décédé en 1932 à Bordeaux, est un géographe et sociologue français, député entre 1919 et 1932, et l'un des principaux animateurs de la naissance du catholicisme social en France.
• Hubert-Denis Etcheverry, né en 1867 à Bayonne et décédé en 1950 à Bayonne, est un peintre français.
• Joseph Garat, né en 1872 à Bayonne et décédé en 1944 dans sa ville natale, est un homme politique.
• Henri-Achille Zo, né à Bayonne en 1873 et décédé à Bayonne en 1933, est un peintre, élève des peintres Léon Bonnat et de son père Achille Zo.
• Pierre Lhande, né en 1877 à Bayonne et décédé en 1957 à Tardets-Sorholus, est un prêtre jésuite, pionnier de la prédication radiophonique.
• Fernand Forgues, né à Pau en 1884 et décédé à Bayonne en 1973, est un joueur de rugby à XV qui a joué avec l'équipe de France, le Biarritz olympique, puis l'Aviron bayonnais (qu'il contribua à structurer, avec ses frères Charles et Jules), puis la Section paloise.
• Joseph Lartigue, né en 1886 à Bayonne et décédé en 1938, était un syndicaliste des PTT.
• René Cassin, né en 1887 à Bayonne et décédé en 1976 à Paris, était un juriste, diplomate français. Il reçut le prix Nobel de la paix en 1968 pour son travail lors de l'élaboration de la déclaration universelle des droits de l'homme.
• Fernand Daguin, né en 1889 à Bayonne et disparu en mer en 1948, est un géologue français.
• Thierry Sandre, né en 1890 à Bayonne et mort en 1950, est un écrivain, poète, essayiste.
• Pierre Richard-Willm, né en 1895 à Bayonne et décédé en 1983 à Paris, est un acteur et comédien.
• Félix Lasserre, né en 1895 à Bayonne et décédé en 1965 à Saint-Avold, est un joueur français de rugby à XV ayant évolué à l'Aviron bayonnais, puis à l'US Cognac et enfin au FC Grenoble.
• Eugène Billac, né à Bayonne en 1898 et décédé à Bayonne en 1957, est un joueur français de rugby à XV ayant évolué à l’Aviron bayonnais et au Stade bordelais.
• Henri Béhotéguy, né à Bayonne en 1898 et décédé à Bayonne en 1975, est un joueur français de rugby à XV, ayant évolué à l'Aviron bayonnais, au Racing club de France, puis à l'US Cognac, ainsi qu'en équipe de France.

nées au XX^e siècle

• André Béhotéguy, né à Bayonne en 1900 et décédé à Nice en 1960, est un joueur français de rugby à XV, ayant évolué à l'Aviron bayonnais, puis à l'US Cognac, ainsi qu'en équipe de France.
• René Graciet, né en 1904 à Bayonne, est un joueur français de rugby à XV ayant évolué en sélection nationale et au Stade bordelais.
• Jean Delay, né à Bayonne en 1907 et décédé à Paris en 1987, psychiatre et écrivain français, élu à l'Académie française en 1959.
• Jean Dauger, né en 1919 à Cambo-les-Bains et décédé en 1999 à Bayonne, est un joueur français de rugby à XV et de rugby à XIII. Le stade de rugby de la ville porte son nom.
• Henri Grenet, né à Bègles en 1908 et décédé à Bayonne en 1995, est un homme politique (maire de Bayonne de 1959 à 1995) et docteur en médecine.
• Paul-Joseph-Marie Gouyon, né en 1910 à Bordeaux et décédé en 2000 fut évêque de Bayonne.
• Aimé Georges Parrot, né en 1910 à Semondans et décédé en 1991 à Bayonne, est un mycologue français.
• Roger Lapébie, né en 1911 à Bayonne et décédé en 1996 à Pessac, est un coureur cycliste.
• Paul Maye, né en 1913 à Bayonne et décédé en 1987, est un coureur cycliste français.
• Georges Dupiot, (1919), Grand Maître fondateur de la confrérie du jambon de Bayonne
• Jean Darnel, (1923), acteur et metteur en scène
• André Alvarez, né à Bayonne en 1923 et décédé en 2005, est un joueur français de rugby à XV, ayant joué à l'Aviron bayonnais, puis au Racing club de France, et enfin à l'US Tyrosse, ainsi qu'en sélection nationale.
• Jean Pilon, né en 1925 à Bayonne, est un joueur de rugby à XV qui a joué avec l'équipe de France, l'Aviron bayonnais et le CA Périgueux.
• Jean-Henri Pargade, né en 1928 à Bayonne, est un joueur français de rugby à XV, qui a joué avec l'équipe de France et l'Aviron bayonnais.
• Paul Labadie, né en 1928 à Bayonne, est un joueur de rugby à XV qui a joué avec l'équipe de France et l'Aviron bayonnais.
• Gilbert Larréguy, est en 1931 à Mouguerre et décédé en 2006 à Bayonne, est un joueur de rugby à XV, qui a joué avec l'équipe de France et l'Aviron bayonnais.
• Michel Camdessus, né en 1933 à Bayonne, est un économiste qui fut président du Fonds monétaire international du 16 janvier 1987 au 14 février 2000. Il est Gouverneur Honoraire de la Banque de France.
• Jacques Rollet, né en 1934 à Bayonne, est un joueur de rugby à XV qui a joué avec l'équipe de France et à l'Aviron bayonnais.
• Michel Portal, né en 1935 à Bayonne, est un musicien et compositeur français de jazz.
• Michel Sainte-Marie, né à Bayonne en 1938, est un homme politique.
• Gérard Poulet, né en 1938 à Bayonne, est un violoniste classique.
• Jean Grenet, né en 1939 à Bayonne, est un homme politique, maire de Bayonne depuis 1993.
• Bernard Duprat, né en 1943 à Bayonne, est un joueur de rugby à XV qui a joué avec l'équipe de France et avec l'Aviron bayonnais, l'Anglet Olympique puis l'US Mouguerre.
• Nicole Péry, née à Bayonne en 1943, est une femme politique.
• Jean-Louis Ugartemendia, né en 1943 à Bayonne, est un joueur de rugby à XV qui a joué avec l'équipe de France et le Saint-Jean-de-Luz olympique rugby.
• Francis Marmande, né en 1945 à Bayonne, est un professeur et écrivain français.
• Guy Nadaud, né en 1948 à Bayonne, est un auteur de bande dessinée.
• Katia et Marielle Labèque, nées respectivement en 1950 et 1952 à Bayonne, sont deux sœurs qui forment un des duos français de piano les plus célèbres de la fin du XX^e et du début du XXI^e siècle.
• Christian Sarramagna, né à Bayonne en 1951, est un ancien footballeur français devenu entraîneur.
• Didier Munduteguy, né en 1953 à Bayonne, est un navigateur.
• Henri de Castries, né en 1954 à Bayonne, est le président du directoire d'Axa depuis mai 2000.
• Gustave Parking, né en 1955 à Bayonne, est un humoriste français.
• Patrick Perrier, né en 1957 à Bayonne, est un joueur de rugby à XV qui a joué avec l'équipe de France et l'Aviron bayonnais.
• Bernard Blancan, né en 1958 à Bayonne, est un acteur français.
• Francis Lalanne, né à Bayonne en 1958, est un poète auteur-compositeur-interprète de chansons.
• Laurent Pardo, né à Bayonne en 1958 est un joueur de rugby à XV qui a joué avec l'équipe de France. Il a évolué essentiellement au sein de l'Aviron bayonnais.
• Christophe Hondelatte, né en 1962 à Bayonne, est un journaliste français de radio et de télévision.
• Mac Lesggy, né en 1962 à Bayonne, est un journaliste scientifique,
• Sylvain Luc, né à Bayonne en 1965, est un guitariste de jazz.
• Jean-Michel Gonzales, né en 1967 à Bayonne, est un joueur de rugby à XV qui a joué en sélection nationale.
• Pascal Bidégorry, né en 1968 à Bayonne, est un navigateur.
• Didier Deschamps, né à Bayonne en 1968, est un ancien footballeur, reconverti entraîneur.
• Marie Darrieussecq, née en 1969 à Bayonne, est une écrivaine.
• Bénédicte Delmas, née en 1972 à Bayonne, est une actrice française de série télévisée.
• Éric Daramy, né en 1973 à Bayonne, est un joueur de hockey sur glace.
• Anthony Dupuis, né en 1973 à Bayonne, est un joueur de tennis.
• Denis Greslin, né en 1973 à Bayonne, est un responsable politique et associatif.
• Martial Esnal, né en 1974 à Bayonne, est un joueur français de hockey sur glace.
• Louis-Gilles Pairault, né en 1974 à Bayonne, est un archiviste et historien français.
• Cédric Bergez, né en 1975 à Bayonne, est un joueur de rugby à XV qui évolue à l'Aviron bayonnais.
• Daniel Larrechea, né en 1977 à Bayonne, est un joueur de rugby à XV qui évolue à l'Aviron bayonnais.
• Philippe Bidabé, né en 1978 à Bayonne, est un joueur de rugby à XV qui évolue au Biarritz olympique.
• Laurent Marticorena, né en 1978 à Bayonne, est un joueur de rugby à XV qui joue à Castres.
• Loan Mas, née en 1978 à Bayonne, est une animatrice de télévision.
• François Gelez, né en 1979 à Bayonne, est un joueur de rugby à XV, qui a joué avec l'équipe de France.
• Xavier de Le Rue, né en 1979 à Bayonne, est un snowboardeur spécialisé dans l’épreuve de cross dont il a été deux fois champion du monde.
• Imanol Harinordoquy, né en 1980 à Bayonne, est un joueur de rugby à XV qui joue en équipe de France et évolue au sein de l'effectif du Biarritz olympique.
• Julien Peyrelongue, né en 1981 à Bayonne, est un joueur de rugby à XV qui évolue actuellement dans l'équipe du Biarritz olympique.
• Éva Bisséni, née en 1981 à Bayonne, est une judokate française.
• Xavier Daramy, né en 1981 à Bayonne, est un joueur de hockey sur glace.
• Raphaël Larrieu, né en 1981 à Bayonne, est un joueur de hockey sur glace professionnel.
• Pierre Som, né en 1981 à Bayonne, est un joueur de rugby qui évolue à la Section paloise.
• Mickaël Etcheverria, né en 1982 à Bayonne, est un joueur de rugby à XV.
• Vincent Inigo, né en 1983 à Bayonne, est un joueur de rugby à XV et à sept qui évolue à l'Aviron bayonnais.
• Julien Saubade, né en 1983 à Bayonne, est un joueur de rugby à XV et à sept.
• Sébastien Rouet, né en 1985 à Bayonne, est un joueur de rugby à XV de la Section paloise.
• Jonathan Martins Pereira, né en 1986 à Bayonne, est un footballeur possédant la double nationalité franco-portugaise.
• Christophe Perez, né en 1986 à Bayonne, est un joueur français de hockey sur glace.
• Mathieu Acebes, né en 1987 à Bayonne, est un joueur de rugby à XV qui évolue au Biarritz olympique Pays basque.
• Damien Lagrange, né en 1987 à Bayonne, est un joueur de rugby à XV qui évolue à l'Aviron bayonnais.

[modifier] Galerie

La citadelle	Le pont Saint-Esprit sur l'Adour	Vue de la rive droite de l'Adour	Bayonne : vue générale ...
... et bords de la Nive	Entrée du Belem dans le Port de Bayonne	L'embouchure de l'Adour	Les remparts
Reflets dans la Nive	Jambon de Bayonne	Rue de la Salie	Rue Poissonnerie

[modifier] Notes

[modifier] Bibliographie

• IV^e centenaire du détournement de l'Adour 1578-1978 - Actes du Congrès de Bayonne 28/29 X 1978 - Société des Sciences Lettres & Arts de Bayonne
• Histoire de Bayonne des origines à la révolution française de 1789 - Pierre Hourmat - Société des Sciences Lettres & Arts de Bayonne - 1986
• E. Ducéré, Dictionnaire historique des rues de Bayonne, Laffitte Reprints - Marseille 1976
• Éd. Privat (ouvrage collectif), Histoire de Bayonne, Privat - Toulouse 1991
• Marie-France Chauvirey, La vie d'autrefois en Pays basque, Éditions Sud Ouest - Luçon 1994 (ISBN 2 87901 219 8)

[modifier] Pour approfondir

[modifier] Article connexes

• Communes des Pyrénées-Atlantiques
• Liste des évêques de Bayonne
• Diocèse de Bayonne, Lescar et Oloron
• Route européenne 70
• Route nationale 117
• Route nationale 132
• Route nationale 263
• Route nationale 636
• Route départementale 1
• LGV Bordeaux - Frontière espagnole
• 49e régiment d'infanterie de ligne

[modifier] Liens externes

• Site officiel de la Ville de Bayonne
• Site de l'office de tourisme de Bayonne
• Site du Comité départemental du tourisme Béarn-Pays basque

Étape précédente Tarnos

Pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle Voie Littoral Aquitain

Étape suivante Saint-Jean-de-Luz

v · d · m Communauté d'agglomération de Bayonne-Anglet-Biarritz
Communes	Anglet • Bayonne • Biarritz
Transports	Société des transports de l'agglomération de Bayonne

v · d · m Communes du Labourd dans le Pays basque français
	Ahetze • Ainhoa • Anglet • Arbonne • Arcangues • Ascain • Bardos ¹ • Bassussarry • Bayonne ² • Biarritz • Bidart • Biriatou • Bonloc • Boucau ³ Briscous • Cambo-les-Bains • Ciboure • Espelette • Guéthary • Guiche ⁴ • Halsou • Hasparren • Hendaye • Itxassou • Jatxou • Lahonce • Larressore • Louhossoa • Macaye Mouguerre • Sare • Saint-Jean-de-Luz • Saint-Pée-sur-Nivelle • Saint-Pierre-d'Irube • Souraïde • Urcuit • Urrugne • Urt ⁵ • Ustaritz • Villefranque
1 4 5 : Rattachées administrativement au Labourd en 1763, mais demeurant rattachées judiciairement à Bidache. 2 :Bayonne a appartenu au Labourd au XIIème siècle, puis en a été disjointe. Elle est néanmoins généralement citée dans les listes de communes du Labourd, et appartient au « Pays Basque » au sens de la loi dite Pasqua de 1995. 3 :Cette commune, qui a fait partie des Landes jusqu'en 1857 est généralement reprise dans les listes de communes du Labourd. Elle appartient au « Pays Basque » au sens de la loi dite Pasqua de 1995.

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