Ruokaperuna
Wikipedia
| Perunalajikkeet |
| keitettävyyden mukaan |
| Kiinteämaltoiset perunat |
| Jauhoiset kiinteämaltoiset perunat |
| Yleisperunat |
| Jauhoiset yleisperunat |
| Jauhoiset perunat |
| tuleentumisen mukaan |
| Varhaisperunat |
| -kevätperunat |
| Melko varhaiset perunat |
| -kesäperunat |
| Melko myöhäiset perunat |
| -syysperunat |
| Myöhäiset perunat |
| -talviperunat |
| käyttötarkoituksen mukaan |
| Ruokaperunat |
| -Varhaisperunat |
| -Muut ruokaperunat |
| Ruokateollisuusperunat |
| Suurtalousperunat |
| Tärkkelysperunat |
| valmistuksen mukaan |
| -salaattiperunat |
| -keittoperunat |
| -paistosperunat |
| -soseperunat |
| viljelytavan mukaan |
| tavanomaisesti viljellyt perunat |
| luomuperunat |
Ruokaperunat ovat perunoita, joita käytetään ruoanlaitossa sellaisenaan. Suomen viljelyalaltaan suosituin ruokaperunalaatu on Van Gogh, jota viljeltiin 2006 26,0 prosenttia koko ruokaperunoiden viljelysalasta. Toisena tuli Nicola (16,4 prosenttia), kolmantena Asterix (9,3 prosenttia), neljäntenä Victoria (5,8 prosenttia), viidentenä Rikea (4,6 prosenttia) ja kuudentena Velox (3,5 prosenttia).
