Pelmeni

Wikipedia

Pelmenejä smetanan kanssa

Pelmeni (ven. пельмени) on venäläinen alun perin Siperiasta kotoisin oleva raviolia muistuttava ruokalaji, joka valmistetaan käärimällä yleensä jauhelihasta valmistettu täyte ohuen vehnäjauhoista valmistetun taikinan sisään. Pelmenit yleensä pakastetaan valmistuksen jälkeen ja ennen tarjoilua keitetään suolalla maustetussa vedessä tai lihaliemessä. Ne tarjoillaan usein voisulan, sipulisilpun, smetanan ja venäläisten suolakurkkujen kanssa.

Pelmenien valmistus

[muokkaa] Kirjallisuutta

• Lahtinen, Mysi: "Pelmeneitä pläkässä", Hiuli hei, sanoi kokki: venekokin keittokirja, s. 109-113. Helsinki:Otava, 1987. ISBN 951-1-09353-3.

Tämä ruokaan, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.

Luokat: Ruokatyngät | Venäläinen keittiö

Views

• Artikkeli
• Keskustelu
• Nykyinen versio

Valikko

• Etusivu
• Kahvihuone
• Ajankohtaista
• Tuoreet muutokset
• Satunnainen artikkeli
• Ohje
• Yhteystiedot
• Lahjoitukset

Haku

Muilla kielillä

• Български
• Česky
• Deutsch
• English
• Español
• Français
• Italiano
• Lietuvių
• Nederlands
• 日本語
• Português
• Română
• Русский
• Slovenščina
• Svenska

• Tätä sivua muokkasi viimeksi ”Wikipedian käyttäjä Joonasl” 11.34 kello 14. helmikuuta 2008. Perustuu työlle, jonka teki Wikipedian käyttäjä(t) VolkovBot, JAnDbot, Idioma-bot, FlaBot, Louperibot, Juha Kämäräinen, Thijs!bot ja Escarbot ja Wikipedian anonyymit käyttäjät.
• Sisältö on käytettävissä lisenssillä GNU Free Documentation License. Wikipedia ® on Wikimedia-säätiön rekisteröimä tavaramerkki.
  Ongelma artikkelissa?
• Tietoja Wikipediasta
• Vastuuvapaus

aa - ab - af - ak - als - am - an - ang - ar - arc - as - ast - av - ay - az - ba - bar - bat_smg - bcl - be - be_x_old - bg - bh - bi - bm - bn - bo - bpy - br - bs - bug - bxr - ca - cbk_zam - cdo - ce - ceb - ch - cho - chr - chy - co - cr - crh - cs - csb - cu - cv - cy - da - de - diq - dsb - dv - dz - ee - el - eml - en - eo - es - et - eu - ext - fa - ff - fi - fiu_vro - fj - fo - fr - frp - fur - fy - ga - gan - gd - gl - glk - gn - got - gu - gv - ha - hak - haw - he - hi - hif - ho - hr - hsb - ht - hu - hy - hz - ia - id - ie - ig - ii - ik - ilo - io - is - it - iu - ja - jbo - jv - ka - kaa - kab - kg - ki - kj - kk - kl - km - kn - ko - kr - ks - ksh - ku - kv - kw - ky - la - lad - lb - lbe - lg - li - lij - lmo - ln - lo - lt - lv - map_bms - mdf - mg - mh - mi - mk - ml - mn - mo - mr - mt - mus - my - myv - mzn - na - nah - nap - nds - nds_nl - ne - new - ng - nl - nn - no - nov - nrm - nv - ny - oc - om - or - os - pa - pag - pam - pap - pdc - pi - pih - pl - pms - ps - pt - qu - quality - rm - rmy - rn - ro - roa_rup - roa_tara - ru - rw - sa - sah - sc - scn - sco - sd - se - sg - sh - si - simple - sk - sl - sm - sn - so - sr - srn - ss - st - stq - su - sv - sw - szl - ta - te - tet - tg - th - ti - tk - tl - tlh - tn - to - tpi - tr - ts - tt - tum - tw - ty - udm - ug - uk - ur - uz - ve - vec - vi - vls - vo - wa - war - wo - wuu - xal - xh - yi - yo - za - zea - zh - zh_classical - zh_min_nan - zh_yue - zu -