B12-vitamiini

Wikipedia

Teknisten rajoitusten vuoksi artikkelin yllä näkyvä otsikko on virheellisessä muodossa. Oikea kirjoitustapa on: B₁₂-vitamiini.

syanokobalamiini

B₁₂-vitamiini (syanokobalamiini) on tärkeä nopeasti uusiutuvien solujen, kuten veren valko- ja punasolujen muodostuksessa sekä hermosolujen toiminnassa. Molekyylitasolla sitä tarvitaan homokysteiinin metylaatiossa metioniiniksi sekä haaraketjuisten aminohappojen kataboliassa. Puutos aiheuttaa mm. megaloblastista anemiaa, jota kutsutaan myös pernisioosiksi anemiaksi. Puutoksen eräs alkuoire voi olla kihelmöinti ja tunnottomuus ääreishermostossa kuten sormenpäissä. Pidempiaikainen B₁₂-vitamiinin puutos johtaa peruuttamattomiin vaurioihin elimistössä. Kaikki B-vitamiinit ovat entsyymien tarvitsemien koentsyymien esiasteita.

Sekaravinnon syöjä saa B₁₂-vitamiinia eläinperäisestä ravinnosta (kuten liha, kananmuna, maito ja kala). Lihasta B₁₂-vitamiini kuitenkin imeytyy heikommin kuin maitotuotteista. B₁₂-vitamiinia on myös terveen ihmisen siemennesteessä.^lähde? Apteekeista ja luontaistuotekaupoista saa vegaanille sopivaa kasviperäistä B₁₂-vitamiinia pillerimuodossa, ja lisäksi elintarvikekaupoista saa kasviperäisiä ruoka-aineksia kuten kasvimaitoja, joihin on lisätty B₁₂-vitamiinia.

B₁₂-vitamiinin puutoksen syy voi olla muuten oikeanlainen vegaanin ruokavalio, josta on vain unohdettu B₁₂-vitamiinilisä, tai imeytymishäiriö, jossa ohutsuolen loppuosa ei kykene ottamaan talteen ravinnossa olevaa B₁₂-vitamiinia. B₁₂-vitamiinin kuljetus soluun on monimutkainen tapahtuma, joka edellyttää vitamiinin sitoutumista transkobalamiiniin. Puutostilan voi korjata ruokavaliomuutoksin, lisäravintein tai imeytymishäiriön tapauksessa pistoksena lihakseen. B₁₂-vitamiini varastoituu maksaan yksilöstä riippuen 2-6 vuodeksi, joten sen päivittäinen saanti ei ole välttämätöntä.

Ohutsuolen loppuosa ei kykene ottamaan talteen ravinnon B₁₂-vitamiinia, jos mahalaukku ei tuota ns. sisäistä tekijää. Se onkin mahalaukun ainoa ihmiselle elintärkeä toiminto. Myös nykyisin melko harvinainen lapamato voi aiheuttaa B₁₂-vitamiinin puutoksen, koska se ottaa tarvitsemansa ravintoaineet ihmisen suolensisällöstä. Ohutsuolen loppuosan limakalvovauriot tai ohutsuolen loppuosan poisto esimerkiksi Crohnin taudissa haittaavat imeytymistä.

Syanokobalamiinin kemiallinen rakenne monimutkaisin, joka vitamiinilla on. Se on koboltin, syanidin ja porfyriinijohdoksia muistuttavan, kobolttia kelatoivan aineen kompleksi, jossa koboltti on katalyyttinen keskus. Syanokobalamiinille on myös kokonaissynteesi, mutta monimutkaisuuden vuoksi sille ei ole kaupallista käyttöä.

Suomalaiset lääkärit ovat jo 150 vuoden ajan tutkineet tauteja, jotka tänään tiedämme johtuvan B12-vitamiinin puutteesta. Sellainen on mm. lapamatoanemia^[1].