Heuriger
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
En heuriger er en betegnelse for en gastronomivirksomhed i Østrig, som oprindeligt kun udskænkede vinen fra det seneste år. Heuer betyder i Østrig og Sydtyskland "dette år", hvoraf navnet er afledt.
[redigér] Musik
Musak eller anden form for forudoptaget baggrundsmusik er et direkte tabu på en heuriger. Hellere leveres musikken af live af normalt to Heurigensänger akkompagnerende dem selv med henholdsvis guitar og akkordeon. Disse går fra bord til bord og forventer drikkepenge for at spille sange på opfordring fra deres begrænsede repertoire af Wienerlieder og wiener schrammelmusik.
