Pebrotera

De Viquipèdia

Pebrotera

Pebrotera (Capsicum annuum) en floració

Classificació científica

Regne:	Plantae
Divisió:	Magnoliophyta
Classe:	Magnoliopsida
Subclasse:	Asteridae
Ordre:	Solanales
Família:	Solanaceae
Gènere:	Capsicum L.

Espècies

C. annuum
- (incl. paprika, pebrot, jalapeño, cascabell)
C. frutescens
- (incl. Pebre de Cayena, Naga Jolokia
C. chinense
- (incl. habanero,
C. pendulum
C. pubescens (incl. rocoto)
C. minimum
C. baccatum
C. abbreviatum
C. anomalum
- = Turbocapsicum anomalum
C. breviflorum
C. buforum
C. brasilianum
C. campylopodium
C. cardenasii
C. chacoense
C. ciliatum
C. chlorocladium
C. coccineum
C. cordiforme
- = C. annuum
C. cornutum
C. dimorphum
C. dusenii
C. exile
C. eximium
C. fasciculatum
C. fastigiatum
- = C. frutescens
C. flexuosum
C. galapagoensis
C. geminifolum
C. hookerianum
C. lanceolatum
C. leptopodum
C. luteum
C. microcarpum
C. minutiflorum
C. mirabile
C. parvifolium
C. praetermissum
C. schottianum
C. scolnikianum
C. stramonifolium
- = Witheringia stramonifolia
C. tetragonum
C. tovarii
C. villosum
C. violaceum

Les pebroteres o pebreres (Capsicum) són un gènere de plantes de la família Solanaceae.

El nom del seu fruit pot ser pebrot, pimentó, pebrera o pebre. A Alcoi aquest fruit s'anomena bajoca.

[edita] Descripció

Plantes anuals de fulles oposades sense pilositat, flors solitàries generalment blanques i fruits (pebrot) en baia amb moltes llavors.

Planta d'origen sud-americà, el nom català deriva de pebre (gènere Piper) una espècie el gra de la qual s'utilitza i té un aspecte similar al del pebrot dessecat i mòlt.

Hi ha molta variació en la mida i la forma del fruit en general els fruits petits i allargats són molt picants. La nyora és un pebrot sec, la varietat anomenada de Reus és característica del tipus de mida gran i dolços, el bitxo (sec i vermell) és molt picant i s'utilitzava untant les ungles de les criatures per a que no es mosseguessin les ungles.

[edita] Conreu

Planta exigent en temperatura especialment si es volen collir madurs (vermells o grocs) també necessita molta aigua i adobs. Al contrari que la tomaquera no necessita ésser entutorada. S'acostuma a fer un planter previ, en hivernacle la plantació es fa tot l'any i a l'aire lliure a partir de la primavera i fins a principi d'estiu. La collita és esglaonada. L'ataquen les mateixes malalties i plagues que a la tomaquera.

[edita] Imatges de les pebroteres cultivades

Varietats de color de Capsicum.	Capsicum annuum cultivars	Caiena (C. annuum)	Planta taronja de Capsicum.
Habanero chili (C. chinense jacquin)- planta florida i amb fruits.	C. chinense en un mercat del Carib.	C. chinense.	C. frutescens.
Piri piri (C. frutescens Dimoni africà')	Naga Jolokia pepper o Bhut Jolokia (C. chinense x C. frutescens)