Pasta (desambiguació)
De Viquipèdia
Pasta pot tenir els significats següents:
- La pasta, en general, és una massa tova, blana i plàstica, formada amb una substància sòlida mòlta o polvoritzada mesclada íntimament amb aigua o algun altre líquid.
- La pasta, en gastronomia, és un producte obtingut per dessecació d'una massa no fermentada feta habitualment amb farina de blat dur i aigua.
- La pasta de full, també en gastronomia, és la que es fa amb saïm i té una estructura en fulls o llesques primes superposades.
- La pasta és un tipus d'enquadernació feta amb cartó recobert de pell, de pergamí o de vitel·la.
- La pasta, en cosmètica, és una preparació semisòlida de més consistència que la pomada pel seu alt contingut en sòlids.
- Una pasta és un pastís petit.
- En general, el terme va associat a un complement que determina la funcionalitat de la pasta:
- La pasta de dents és massa composta de compostos sabonosos i desinfectants destinada a netejar les dents.
- Pasta de paper, o pasta de cel·lulosa, és la massa blana formada pels draps trossejats destinada a la fabricació del paper.
- Pasta de farina, pasta de sobrassada, pasta d'albercoc, etc.