Muhallebi

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Muhallebi süt kullanılarak yapılan bir çeşit tatlı. Birçok çeşidi bulunmaktadır.

[değiştir] Hazırlanışı

[değiştir] Malzemeler

• Muhallebi için:
  • 1 lt. süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı pirinç unu,
  • 1 paket vanilya Bisküvi
• Karışımı için:
  • 1 paket sade bisküvi
  • 1 adet elma
  • 1 adet muz
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı ceviz yada fındık içi

[değiştir] Yapılışı

Bir kapta sütü ve pirinç ununu iyice karıştırın. Koyulaşmaya başlayınca şekerini ekleyerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Son olarak vanilyayı ekleyin. Bisküvileri kırarak toz haline getirin. Tavada rendelenmiş elmaları şekerle karıştırarak 2 dk. kadar pişirin. Muzu, cevizi veya fındığı bisküvi karışımının içine ilave edin.Kupların içine sırayla bir kat bisküvi karışımı bir katta muhallebi koyarak kat kat döşeyin. Üzerini süslemek için dövülmüş ceviz ya da fındık içi serpin. Dolapta soğuduktan sonra servis yapılır.

Tatlı ile ilgili bu madde bir taslaktır. İçeriğini geliştirerek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz.

	Türk mutfağı/Tatlılar
Baklava | Künefe | Güllaç | Lokma | Pişmaniye | İrmik helvası | Kemalpaşa tatlısı | Helva | Pekmez helvası | Peynir helvası | Cezerye | Gaziler helvası | Gebol | Sütlaç | Şekerpare | Aşure | Keşkül | Muhallebi | Kazandibi | Tavuk göğsü | Sultan tatlısı | Kabak tatlısı | Armut tatlısı | Ayva tatlısı | Baba tatlısı | Hoşmerim | Kalbura bastı | Kayısı dolması | Kaymaklı elmasiye | Bici bici | Hoşaf ve Kompostolar | Elma kompostosu | Kayısı hoşafı | Erik hoşafı | Nevzine | Portakal peltesi | Sarığı burma | Revani | Vişne hoşafı | Zerde | İncir dolması | Kadınhanı tahinli pidesi | Sütlü Nuriye | Şam tatlısı | Tulumba tatlısı | Şam babası | Maraş dondurması | Lokum | Dilber dudağı