Gözleme
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gözleme ince olarak açılmış yufkanın çeşitli içlerle doldurulduktan sonra saç üzerinde pişirilmesi şeklinde hazırlanan bir yiyecektir.
Gözleme çok sayıda içler kullanarak hazırlanabilir:
- Peynirli Gözleme
- Kıymalı Gözleme
- Ispanaklı Gözleme
- Közlenmiş Patlıcanlı Gözleme
Türk mutfağı/Börekler | ||
---|---|---|
Kömbe | Gaygana | Su Böreği | Peynirli Yufka Böreği | Pırasalı Yufka Böreği | Puf Böreği | Kol Böreği | Tepsi Böreği | Sigara Böreği | Mercimekli Bükme Böreği | Peynirli Sigara Böreği | Mayalı Hamur Böreği | Alt-Üst Böreği | Bohça Böreği | Cevizli Çörek | Cizleme | Domatesli Gözleme | Göbete Böreği | Hamsili Börek | Haşhaşlı Nokul | Çıplak Börek (kabak böreği) | Gözleme | Ispanaklı Börek | Tandır Böreği | Yufka Böreği | Kabak Kış Böreği | Kabaklı Yufka Böreği | Katmer | Kete | Kıymalı Gözleme | Kıymalı Yufka Böreği | Kıymalı Tandır Böreği |